Lernen Sie sich in der Orangenabteilung (Wortspiel beabsichtigt) Ihres Supermarkts zurecht und bringen Sie etwas mit nach Hause, um es außer Kontrolle zu bringen, Salaten und Saucen hinzuzufügen und nach Saft zu pressen. Betrachten Sie für atemberaubende Party-Desserts die beiden Rezepte, die auf Klassikern basieren, Savarin und Crepes.
Sorten
Blut
- Kleine Runde. Errötende orangerote Haut, rötlich-orangefarbenes Fleisch. Intensiver Orangengeschmack. Einige Samen.
- Wird für Salate, Kompotte und Essen aus der Hand verwendet.
- In der Saison Dezember-Juli (Angebot begrenzt)
Mandarin
- Saftig, klein. Reißverschlusshaut; mild, süß. Glatte, hellorange Haut.
- Wird für Salate, Kompotte und Essen aus der Hand verwendet.
- In der Saison Oktober-März
Nabel
- Groß, rund bis oval. Orange Haut. Sehr saftig, süß. Kernlos; leicht zu schälen.
- Wird für Salate, Kompotte, Essen aus der Hand, Kochen, Backen verwendet.
- In der Saison November-Juni
