
Bildzoom
Winterkürbis ist bekannt für die harte Haut, die sie je nach Sorte im Herbst, Winter und manchmal sogar im Frühling schützt. Jede Art von Winterkürbis ist essbar, aber die Menge an Fleisch im Inneren variiert. Wenn Sie gerösteten Kürbis oder Kürbiskuchen lieben, dann sind dies die Pflanzen für Sie.
Beliebte Winterkürbissorten

Kürbisse
Die Leute fragen sich vielleicht, was der Unterschied zwischen Kürbissen und Kürbis ist. Sie werden überrascht sein zu erfahren, dass es keinen Unterschied gibt. Kürbisse sind Kürbisse, aber sie werden je nach Aussehen in zwei Gruppen eingeteilt. Kürbisse haben normalerweise einen stacheligeren Stiel und ihre Samen sind essbar.
Wie man Kürbiskerne kocht
Butternut
Der Name sagt schon alles - Sie müssen keine Butter hinzufügen. Der Butternusskürbis ist einer der beliebtesten Kürbisse und außen gelb und innen besonders süß. Dieser Kürbis kann in Suppen, warmen Gerichten und sogar in Mac und Käse verwendet werden.
Spaghetti
Spaghettikürbis ist einer der heißesten neuen Trends und seinem Namen treu geblieben. Bei Spaghettikürbis dreht sich alles um seine Textur. Die nudelartigen Stränge sind eine großartige kohlenhydratarme Alternative zu Nudeln. Mit Marinara, Pesto oder Butter und Salz servieren.
Spaghetti-Kürbis-Rezepte
Winterkürbis pflanzen

Bildzoom
Wenn Sie daran interessiert sind, Ihren eigenen Winterkürbis anzubauen, benötigen Sie etwas Platz. Die Pflanzen brauchen mindestens 4 bis 6 Fuß, um sich auszubreiten, besonders Kürbisse; Ihre Reben können sich wirklich ausbreiten.
Der beste Weg, um Winterkürbis anzubauen, ist aus Samen, und Sie müssen sie nicht wie Gemüse in Innenräumen anfangen. Diese Samen benötigen einen warmen Boden, daher sollten Sie etwa 2 bis 3 Wochen nach dem letzten Frostdatum mit dem Pflanzen warten. Wenn Sie die Samen zu früh in den Boden legen, verrotten sie.
Legen Sie zu Beginn 4 bis 6 Samen in einen Hügel. Machen Sie den Hügel etwa 1 Fuß im Durchmesser und hügel ihn ein paar Zentimeter hoch. Dies verbessert die Entwässerung und gibt den Pflanzen eine Fülle an gutem Boden zum Wachsen. Lassen Sie zwischen den Hügeln viel Platz - mindestens 6 Fuß -.
Wie man Winterkürbis anbaut

Bildzoom
Wenn die Pflanzen auftauchen, verdünnen Sie jeden anderen Sämling so, dass Sie 2 oder 3 Pflanzen auf einem Hügel haben. Wenn Pflanzen wachsen und sich ausbreiten, legen Sie Stroh unter Kürbisse und Kürbis, um zu vermeiden, dass sich die Kürbisse verfärben oder entstellen, wenn sie auf dem Boden sitzen.
Sobald Ihre Pflanzen ausgefüllt sind, müssen Sie einen regelmäßigen Bewässerungsplan einhalten. Kürbisse und Kürbis nehmen eine angemessene Menge Wasser auf, daher ist ein konsistenter Bewässerungsplan von entscheidender Bedeutung. Wenn Sie einen Winterkürbis anbauen möchten, aber nicht genug Platz dafür haben, probieren Sie Eichelkürbis - es gibt eher buschigere als lange, weitläufige Sorten.
Schädlinge unter Kontrolle halten

Kürbisse und Kürbis haben mehrere Schädlinge, die sie plagen können. Behalten Sie Ihren Kürbis im Auge und untersuchen Sie ihn ein wenig, wenn Sie vergilbte Blätter oder Löcher sehen.
Die Hauptschädlinge, die Winterkürbis befallen, sind Gurkenkäfer. Während diese leicht zu kontrollieren sind, wenn es hier und da einige gibt, kann ein Befall Ihre Ernte zerstören.
Da Winterkürbis eine essbare Pflanze ist, suchen Sie nach natürlichen Lösungen zur Schädlingsbekämpfung. Der einfachste und effektivste Weg, um Käfer zu entfernen, besteht darin, sie manuell abzuholen, sobald Sie sie sehen. Gartencenter verkaufen auch verschiedene Arten von Fallen, um diese Kerle zu fangen - die häufigste ist eine klebrige Falle, die Sie in Ihr Grundstück einbauen können.
Wenn Sie neu im Anbau von Kürbis sind, beginnen Sie mit dem Anbau von Butternuss- oder Eichelkürbis. Diese Kürbissorten werden gezüchtet, um schädlingsresistenter zu sein.