Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 2 Tassen kernlose kernlose Wassermelone
- 2 Tassen frische Erdbeeren, geschält und / oder Himbeeren
- ½ Tasse Wodka oder leichter Rum
- ¼ Tasse Zitronensaft
- ¼ Tasse Zucker
- ¼ Tasse Blaubeeren, zerschnitten (optional)
- 12 6 Unzen Papierkegel oder Eis am Stiel Formen
- 4 Kiwis, geschält und in Stücke geschnitten
- ½ Tasse gehackte kernlose Gurke
- 2 Esslöffel Minzblätter
- 1 Esslöffel Wodka oder leichter Rum
- 1 Esslöffel Zitronensaft
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
In einem Mixer die ersten 5 Zutaten (durch Zucker) vermischen. Abdecken und glatt rühren. Schaum abschöpfen und Blaubeeren einrühren, falls gewünscht. Stellen Sie Papierkegel in Einmachgläser oder in Gläser. Die Mischung auf die Papierkegel verteilen. Decken Sie die Papierkegeloberseiten mit Folie ab. Schneiden Sie einen Schlitz in die Mitte der Folie an jedem Kegel; Führen Sie einen Holzstab durch jeden Schlitz, etwa zur Hälfte in die Mischung. 2 Stunden oder bis fast fest einfrieren.
- Schritt 2 In einem Mixer die restlichen 5 Zutaten (durch Zitronensaft) vermischen. Abdecken und glatt rühren, bei Bedarf anhalten, um zu kratzen. Entfernen Sie die Folie von den Papierkegeln. Die Kiwi-Fruchtmischung gleichmäßig über die Wassermelonenschicht in Zapfen gießen. Bedecke wieder; über Nacht oder bis zur Festigkeit einfrieren.
- Schritt 3 Zum Servieren 10 Minuten stehen lassen; Papierkegel abziehen.