Weitere Sorten für asiatische Grüns
Komatsuna
ist eine aufrechte Pflanze, die mittelgrüne Blätter mit weißen Stielen trägt. Die Pflanzen können 35 Tage nach der Aussaat geerntet werden.
'Green Spray' Mibuna
Mit trägerartigen Blättern, die Salaten einen milden, würzigen Geschmack verleihen. Die Pflanzen werden 12 cm groß. 40 Tage
"Kyoto" Mizuna
trägt tief gesäumte Blätter, die auf dünnen weißen Blattstielen getragen werden. Sie verleihen dem Garten eine dekorative Note und Salaten einen leicht würzigen Geschmack. 45 Tage
'Red Giant' roter Senf
wächst 1-2 Fuß hoch und hat breite purpurrote Blätter. Junge Blätter verleihen Salaten Zing; ältere Blätter sollten für den besten Geschmack gekocht werden. 43 Tage
Senfgrün 'Florida Broadleaf'
ähneln Spinat, haben aber einen schnelleren Geschmack. Die Pflanze, die in 45 Tagen reift, wird als gedämpftes Grün verwendet.
Senf
Senf ist eine Mehrzweckpflanze. Das Grün wird für Salate und zum Kochen verwendet, und die Samen werden für Gewürze und Gewürze verwendet. Die Samen verschiedener Sorten ergeben verschiedene Senffarben von gelb bis braun. Senf wächst am besten bei kühlem Wetter an einem sonnigen, gut durchlässigen Ort.
Tatsoi
kennzeichnet tiefgrüne, gekräuselte Blätter und bildet eine kompakte Rosette. Die löffelförmigen Blätter haben einen milden Senfgeschmack. Pflanzen reifen in 45 bis 50 Tagen.
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