Beginnen wir mit den Grundlagen. Für ein klassisches Margarita-Rezept empfehlen wir die Verwendung eines 3-2-1-Verhältnisses.
- 3 Teile Tequila
- 2 Teile dreifach sek
- 1 Teil Limettensaft
- Salz-
- einfacher Sirup oder superfeiner Zucker (optional)
Beginnen Sie mit dem Rand Ihres Glases und mischen Sie dann die flüssigen Zutaten. Traditionell mischten Sie Margaritas mit Eis in einem Cocktail-Shaker. Wenn Sie jedoch Margen für eine Menschenmenge machen, ist es in Ordnung, sie in einem Krug zusammenzurühren. Fügen Sie den Sirup oder Zucker hinzu, wenn Sie süßere Margaritas mögen.
Tipp 1: Rimming the Glass
Bevor Sie Ihre Margaritas mischen, sollten Sie Ihre Brille abrunden. Salz ist die klassische Wahl, aber Sie können eine Zucker-Zimt-Mischung, Kokosflocken oder farbigen Zucker probieren.
- Füllen Sie einen Teller mit 1/4 Zoll des von Ihnen gewählten Rimmers.
- Reiben Sie den Rand Ihres Glases je nach Art der Margarita mit Limette oder anderen Früchten ein.
- Drücken Sie den Rand in die Platte, um eine gleichmäßige Beschichtung zu erzielen.
Tipp 2: Tequila wählen
Die Art des Tequila, den Sie verwenden, macht einen großen Unterschied im Geschmack Ihrer Margarita. Es gibt drei Arten von Tequila, die sich je nach Alter unterscheiden.
- Blanco - Blanco ist ein nicht gereifter Tequila mit einem kräftigen, sauren Geschmack. Es ist normalerweise das billigste.
- Reposado - Reposado im Alter von 2 bis 11 Monaten hat einen leichten Zitrus- und Honiggeschmack mit einem Hauch von Rauch und Agave.
- Anejo - Perfekt für Tequila-Enthusiasten. Anejo Tequila reift knapp drei Jahre und hat den komplexesten Geschmack. Es ist normalerweise das teuerste.
