Wenn es draußen sengend heiß ist und das Einschalten des Ofens am wenigsten appetitlich klingt, wenden Sie sich an klassische Eisbox-Kuchenrezepte und Eisbox-Kuchen, die keine Backzeit erfordern (genau wie diese Bonus-Desserts ohne Backen).
Was ist ein Eisfachkuchen oder -kuchen? Meistens handelt es sich um eine Schicht aus Sahne oder Pudding sowie Keksen oder Crackern, die im Kühlschrank oder Gefrierschrank und nicht im Ofen miteinander verschmelzen. Probieren Sie diese Rezepte aus, um süße Ideen in einer Springform oder einer Laibpfanne zu erhalten - darunter einen altmodischen Eisfachkuchen sowie modernere Wendungen mit trendigen, aber zeitlosen Geschmackskombinationen (Kürbis und Ingwer?).
Erdbeer-Zitronen-Eisbox-Kuchen
Sie müssen sich nicht zwischen einem Erdbeer-Eisbox-Kuchen und einem Zitronen-Eisbox-Kuchen entscheiden. Mit diesem luftleichten Leckerbissen können Sie beides in einer einzigen Scheibe genießen! Eine butterartige Graham-Cracker-Kruste (hier sind fünf Ersatzprodukte, wenn Sie frisch von Graham sind) ist die Grundlage für einen flauschigen Zitrus-Joghurt-Pudding. Zum Schluss frisch geschlagene Sahne, geröstete Beeren und Minze dazugeben.
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Ingwer-Limetten-Eisbox-Käsekuchen
Fühlen Sie sich wie an einem Strand in Florida - ohne in ein Flugticket zu investieren. Mit Key Lime Pie als Geschmacksinspiration für diesen Eisbox-Käsekuchen fühlen Sie sich wie in ein Café in den Keys versetzt. Gingersnap-Kekse wirken als knusprige Schichten zwischen der Frischkäsefüllung und als krümelige Beschichtung an den Rändern.
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S'mores Icebox Cake
S'more ist das, wonach Sie nach einem Stück dieses reichhaltigen, an Lagerfeuer erinnernden S'Mores-Eisbox-Kuchens fragen werden. Graham Cracker, geröstete Marshmallows, Schokolade … die üblichen leckeren Zutaten sind hier zusammen mit Marshmallow-Creme und cremigen Schichten Mascarpone-Käse. Das gesamte Rezept für Schokoladen-Eisbox-Kuchen benötigt nur 20 Minuten Vorbereitungszeit.
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Berry Icebox Pie
Hier ist eine gute Idee: Rühren Sie die Cremefüllung für diese Eisbox-Torte ein, um eine lebendige, auffällige Farbe und einen gerade so süßen Geschmack zu erzielen. Die Ergebnisse dieser Waffelspitze sind atemberaubend. Aber was uns an diesem ofenfreien Dessert wirklich verkauft hat, ist die Tatsache, dass wir es fast als Biolebensmittel mit frischen Beeren und griechischem Joghurt in der Mischung zählen können.
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Lemon Eisbox Pie
Diese No-Bake-Zitronen-Eisbox-Torte kommt einer klassischen No-Bake-Torte auf dieser Liste am nächsten, da sie keine Mittelschichten enthält. Trotzdem hat es alle würzigen Zitrusaromen, zerkleinerte Shortbread-Kekse, eine leichte Schlagsahne-Joghurt-Füllung und kühlt über Nacht im Kühlschrank (auch bekannt als Kühlbox). Also machen wir mit!
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Gefrorener Joghurt-Eisbox-Kuchen
Feiern Sie Amerika - oder jeden, den Sie für einen Star halten - mit diesem auffälligen Eisbox-Kuchenrezept. Von außen sieht es aus wie eine normale Eistorte, bis Sie ein Stück abschneiden und eine geometrische Vanillejoghurt-Überraschung durch die Mitte ziehen. Eine sternförmige Mini-Leckerbissenform ist das einzige Werkzeug, das Sie benötigen, um das hübsche gefrorene Dessert zuzubereiten.
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Gerösteter Kokosnuss-Eisbox-Kuchen
Wenn Sie ein Fan dieser Pfadfinderinnen-Kekse aus Kokosnussschokolade sind, haben wir einen Leckerbissen für Sie. Dieser Schokoladen-Eisfach-Kuchen enthält geröstete Kokosnuss, rasierte Kokosnuss und Kokosmilch, um all Ihr tropisches Verlangen zu heilen. Shortbread-Kekse nicken der krümeligen Basis dieser O-förmigen Kekse zu, ebenso wie der letzte Spritzer heißer Fudgesauce. Wenn Sie Ihre Küchenkünste ein wenig unter Beweis stellen möchten, machen Sie Ihre eigenen Kokosnuss-Locken als Beilage.
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Kürbis-Eisbox-Torte mit Pistazien-Ingwer-Kruste
Kürbis sollte nicht nur für den Herbst aufbewahrt werden. Kommen Sie in den Sommer und feiern Sie den Geschmack auf eine alles andere als einfache Art und Weise mit einem Eisfachkuchen, der so fantastisch schmeckt, dass er möglicherweise den Kürbiskuchen auf Ihrem Feiertagstisch ersetzt. Ingwer, Muskatnuss und Zimt duften die Füllung mit all Ihren Lieblingsherbstaromen.
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