Hebe ein Glas! Der neueste Weintrend - einschließlich kleinerer Formate (wie Dosenwein und Mini-Flaschen) und umweltfreundlicher Updates (wie Schraubverschlüsse) - macht das, was einst ein Getränk für besondere Anlässe war, zu einem Teil der Esskultur. Ein Viertel der Amerikaner trinkt mehr Wein als im letzten Jahr, während 60 Prozent laut einer Mintel-Umfrage unter etwa 1.200 Amerikanern ungefähr das gleiche trinken. Da der Alkoholkonsum in einigen Kategorien aufgrund der Kalorienreduzierung und der Begrenzung des Alkoholkonsums nach unten tendiert, ist Wein aufgrund seiner herzgesunden Anziehungskraft und seiner relativ geringen Kalorienzahl eine sehr ansprechende Option für die Happy Hour. Tatsächlich trinken 55 Prozent der befragten Amerikaner Wein (ohne Schaumwein) und 25 Prozent trinken Sekt.
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Was genießen diese Trinker? Der Bericht von Mintel stellt fest, dass dies die 10 beliebtesten Weinsorten sind:
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Moscato
- Charonnay
- Spätburgunder
- Pinot Gris
- Weißer Zinfandel
- Rote Mischung
- Riseling
- Rose
Zu den am schnellsten wachsenden Kategorien seit 2014 gehören Cabernet Sauvignon, Moscato, rote Mischungen, Rosés und Sauvignon Blanc.
