Knoblauch
Suchen Sie nach einem gefrorenen Leckerbissen, das Ihnen Schüttelfrost über den Rücken laufen lässt? Japan serviert seit Generationen die wildesten Eiscremes, darunter Aromen wie Aal, Hühnerflügel und - kein Scherz - rohes Pferdefleisch.
Als Antwort auf diese kühle Herausforderung haben die kreativsten Eismaschinen Amerikas Geschmacksrichtungen entwickelt, die Sie je nach Geschmack vor Vergnügen oder Entsetzen zum Schreien bringen. Wir werden das Beste (oder das Schlechteste) zum Schluss aufheben, aber als Exponat A präsentieren wir diese tapferen Seelen beim Gilroy (California) Garlic Festival, das ansteht, um bares Geld für Knoblaucheis zu bezahlen.
Besuchen Sie die Website mit den wildesten Eiscremes
Mais
Zumindest hat dieser sommerliche Leckerbissen das Wort "süß" im Namen. Diese spezielle Version von Maiseis stammt von Palapa Azul, einem in Los Angeles ansässigen Anbieter von Premium-Tiefkühlprodukten nach mexikanischer Art, darunter Hibiscus Flower Sorbet und Cucumber-Chili Frozen Fruit Bars.
Siehe die Palapa Azul-Website
Gegrilltes Idaho-Kartoffeleis
Haben Sie jemals bemerkt, dass Kartoffelpüree wie Eis aussieht? Nun können Sie diese beiden Komfortlebensmittel direkt in Ihrer eigenen Küche verschmelzen. Die Idaho Potato Commission hat das komplette Rezept für diese auffällige Zubereitung, gegrilltes Idaho®-Kartoffeleis mit Milchschokoladenkuchen und Speck-Toffee. Vergessen Sie nicht die Kartoffelringgarnitur!
Siehe das Rezept für gegrilltes Idaho-Kartoffeleis
Mit freundlicher Genehmigung der Idaho Potato Commission
Sauerkraut
Ja, die hier gezeigte Schüssel voller wundervoller Dinge inspirierte die netten Damen vom Scappoose (Oregon) Lions Club, die beim Scappoose Sauerkraut Festival im Jahr 2000 mehr als 23 Gallonen ihres "berühmten" Sauerkraut-Eises servierten. Keine Berichte darüber, ob die beiden Gallonen Die Reste sitzen immer noch im hinteren Teil des Lion's Club-Kühlschranks.
Weitere Informationen erhalten Sie vom Scappoose Sauerkraut Festival
Siehe das Sauerkraut-Eisrezept
Es ist Speck
Heutzutage kann man kaum drei Schritte gehen, ohne über eine Speckplatte zu stolpern. Es ist überall, auch in Eis. Blogger David Lebovitz und die Food-Website Foodista bieten beide Rezepte an. Für diejenigen von uns, die nicht über die notwendigen kulinarischen Koteletts verfügen, gibt es eine weitere Option: Die Eisdiele am Rehoboth Beach in Delaware schöpft ihr eigenes Speckeis aus.
Siehe das Rezept für kandiertes Speckeis
Siehe die Foodista-Website
Memphis Barbecue
Sie sind sich nicht sicher, was sie in Rehoboth Beach, Delaware, ins Wasser geben, aber machen Sie einen zweiminütigen Spaziergang westlich von The Ice Cream Store (vorherige Folie) und Sie befinden sich im Udder Delight Ice Cream House. Sie bekamen auch Speckeis. Aber Udder Delight verschärft die Konkurrenz mit Memphis Barbecue-Eis. Und ja, es schmeckt nach Barbecue-Sauce mit einem dreifachen Schuss Vanille.
Da wir kein Foto von jemandem bekommen können, der tatsächlich Barbecue-Eis "genießt", bieten wir hier etwas fast genauso Erstaunliches an: das Udder Delight-Logo.
Euter Delight Ice Cream House
Bier Pops
Obwohl es sich technisch gesehen nicht um Eis handelt, wird sich wahrscheinlich niemand beschweren, wenn es um Bier geht. Rustico, ein Restaurant in Alexandria, Virginia, serviert leicht alkoholisches Tiefkühlbier am Stiel. Der hier gezeigte Brauguru Frank Morales braut eine kalte Auswahl seiner Brew Pops mit leichten belgischen Bieren, die mit Früchten wie Kirsche und Pflaume gebraut werden.
Besuchen Sie die Rustico-Website
Gurkenhonigtau mit Cayenne
Was wäre, wenn Sie auch Ihr Gemüse und Ihr Eis haben könnten? Dank Jeni Britton Bauer, Inhaberin von Jenis Eisdielen in und um Columbus, Ohio, können Sie. Ihre hier gezeigte saisonale Kreation mischt bauernhoffrische japanische Gurken, Honigmelone und einen Cayennepfeffer-Kicker zu einem kühlen und cremigen gefrorenen Joghurt. Wenn Sie etwas Reichhaltigeres suchen, bietet sie auch Ziegenkäse mit geröstetem Eis mit roten Kirschen an. Oder vielleicht bevorzugen Sie Thai-Chili-Eis für einen heißen und kalten Geschmack.
Siehe die Website von Jeni Britton Bauer
Siehe den Salty Caramel Blog
Ja, es ist zurück
Japan hat vielleicht Garnelen-, Fisch- und Krabbeneis, aber Bar Harbor, Maine, in den guten alten USA von A., behauptet stolz, Hummereis zu haben. Das Chocolate Emporium von Ben & Bill mischt Flocken aus süßem Hummer aus der Region zu einem reichhaltigen Buttereis. Kannst du die Reise nicht machen? Sie können online bestellen - wenn Sie sich trauen!
Ben & Bills Schokoladengeschäft
