Die Zubereitung schneller und gesunder Mahlzeiten sollte einfach sein. Es mag sich zwar gut anfühlen, Nacht für Nacht ein köstliches Abendessen auf den Tisch zu legen, aber es kann auch unglaublich zeitaufwändig sein. Sich an Tagen, an denen Sie das Gefühl haben, keine Energie mehr zu haben, Fast Food oder Tiefkühlgerichten zuzuwenden, mag sich wie eine einfache Lösung anfühlen, aber Sie verdienen es besser! Wir glauben nicht, dass Sie Ihre Ernährung für Ihre Zeit (oder Ihre Gesundheit) opfern müssen. Stattdessen haben wir eine fantastische Liste der 11 besten Kochtipps zusammengestellt, mit denen Sie schnell gesunde Mahlzeiten zubereiten können! Schauen Sie sich einige unserer Tricks und Tools für eine gesunde Hausmannskost rund um die Uhr an:
1. Bereiten Sie Ihre Früchte und Gemüse für die kommende Woche vor
Ihr Leben in der Küche wird viel einfacher, wenn Sie Ihre mühsamen Vorbereitungsarbeiten im Voraus erledigen. Gemüse und / oder Obst für die kommende Woche hacken und schneiden. Bewahren Sie sie im Kühlschrank in Aufbewahrungsbeuteln auf. Essen Sie roh als Snack, braten Sie sie zum Abendessen oder werfen Sie sie in Ihre Frühstückssmoothies! Außerdem können Sie sie die ganze Woche über problemlos mit jedem Rezept bestreuen, um Gesundheit und Geschmack zu verbessern. Am Ende des Tages haben Sie sich ernsthafte Zeit beim Zerkleinern gespart und ernsthafte Leckerbissen gewonnen!
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2. Essen vor der Zeit zubereiten
Versuchen Sie, Essen im Voraus zuzubereiten! Hafer über Nacht ist heutzutage der letzte Schrei, weil er morgens gesund, lecker und leicht zu erreichen ist (nachdem er über Nacht gekocht hat!). Schauen Sie sich diese 5 Rezepte für Hafer über Nacht an, die Ihre Morgen revolutionieren werden. Wir empfehlen auch, braunen Reis, Quinoa, Farro und andere gesunde Körner im Kühlschrank zu kochen, wenn die Woche voll ist. In dieser Tabelle finden Sie eine kurze Anleitung zum Kochen von Getreide. Wir lieben es auch, unsere Obst- und Gemüse-Smoothie-Zutaten einzufrieren, damit sie bereit sind, in den Mixer zu kommen, wenn wir morgens aus dem Bett rollen. Probieren Sie hartkochende Eier im Voraus aus, damit Sie immer eine gute Quelle für Grab-n-Go-Protein haben!
3. Wenden Sie sich an die Abkürzungen für Supermärkte (wir werden es nicht sagen!)
Du musst es nicht alleine machen! Nutzen Sie Ihren Supermarkt als Ressource, um schnell gesund zu kochen! Sie können das vorgehackte Gemüse und die Früchte nehmen, um Ihnen (und Ihren Armen!) Eine mühsame Hackzeit zu ersparen. Wir lieben es auch, ein im Laden gekauftes Brathähnchen für die kommende Woche zu haben. Erneuern Sie Ihre Brathähnchen-Routine mit diesen 3 köstlichen Rezepten! Keine Sorge, wir werden Ihren Gästen nicht sagen, dass es sich tatsächlich um Deli Chicken handelt! Sie werden den Unterschied nie schmecken.
4. Überdenken Sie die Mikrowelle
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Es scheint, dass die Mikrowelle für die schnelllebige Welt erfunden wurde, in der wir jetzt leben. Aber das bedeutet nicht, dass es die beste Option ist, ein vorgefertigtes Essen zu sich zu nehmen und es in die Mikrowelle zu stecken. Sie können den Nährwert der Hausmannskost beibehalten, während Sie dieses Gerät verwenden, um die Zubereitung Ihrer Mahlzeiten zu beschleunigen. Wir empfehlen, Ihr Gemüse in der Mikrowelle zu dämpfen, um Zeit zu sparen. Erwägen Sie auch, einzelne Portionen einzeln in der Mikrowelle zu kochen. Wir lieben es auch, Kartoffelchips in der Mikrowelle zu machen, weil es das Fett schneidet! Sie können Ihr Geflügel auch für eine schnellere Garzeit in die Mikrowelle stellen. Die Möglichkeiten sind endlos: Schauen Sie sich diese fünf Mahlzeiten an, die Sie heute in der Mikrowelle zubereiten können!
5. Schlagen Sie es für schnelleres, mageres Fleisch aus
Pfund Huhn, Kalbfleisch und anderes mageres Fleisch zu dünneren Schnitten, um die Kochzeit zu beschleunigen. Sie können dies auch beim Kauf Ihres Fleisches vom Metzger tun lassen, wenn Sie wirklich eine Abkürzung wünschen! Verpassen Sie nicht diese Tipps, wie Sie Ihr Fleisch in kürzester Zeit herausschlagen können!
6. Entscheiden Sie sich für kleine Proteine zum schnellen Kochen
Versuchen Sie, kleinere Proteinstücke wie Garnelen, Hühnchentender und Jakobsmuscheln schnell zu kochen. Je kleiner die Oberfläche, desto schneller die Garzeit! Fügen Sie diese Proteine zu jedem Salat, jeder Suppe oder jedem Wochentagsessen hinzu, das Sie zubereiten.
7. Halten Sie eine gut sortierte, gesunde Speisekammer
Sie wissen, wenn es gutes Essen gibt, werden Sie es essen! Aber wenn nur Junk Food herumliegt und keine gesunden Optionen? Das wirst du auch essen. Deshalb halten wir es für so wichtig, immer gesunde Waren zur Hand zu haben. Das gilt für Nüsse, Bohnenkonserven, gesunde Öle, Tomatenkonserven und dergleichen! Verpassen Sie nicht unsere Lieblings-Pantry-Picks für eine gesunde, natriumarme Ernährung. Eine gesunde Speisekammer bedeutet endlose gesunde Snacks, Saucen und Gewürze. Schauen Sie sich diese einfachen 16 Abendessen aus gesunden Pantry-Grundnahrungsmitteln an.
8. Es ist alles in der Gewürzmischung
Halten Sie Gewürze und Kräuter bereit, um schnell Geschmack zu verleihen, ohne Kalorien und Fett hinzuzufügen! Verleihen Sie schnell kochenden Suppen, Aufläufen und Ähnlichem Geschmackstiefe, indem Sie Ihre Lieblingskräuter und -gewürze verwenden. Schauen Sie sich diese 6 Geheimnisse an, um eine gesunde und schnelle Suppe zuzubereiten, indem Sie einen Schuss Würze hinzufügen.
9. Werden Sie mit diesen gesunden Eintopfgerichten real
Egal, ob Sie eine Pfanne, einen Topf oder einen Wok verwenden, bei uns dreht sich alles um Eintopfgerichte zum einfachen Kochen! Schauen Sie sich diese gesunden Rezepte für ein Abendessen an und Sie können uns später danken. PS Aufräumen ist ein Kinderspiel: Win-Win!
10. Unter dem Druck, das Abendessen auf den Tisch zu bringen? Versuchen Sie es mit einem Schnellkochtopf
Ein Schnellkochtopf ist eine todsichere Lösung für das Kochen unter Druck! Wir mögen dies besonders, um die Zeit zu verkürzen, die zum Kochen von Reis und Getreide (Schlummer) benötigt wird. Überfüllen Sie den Schnellkochtopf niemals mit Flüssigkeit (das ist uns passiert!), Da er Platz für den Dampf benötigt. Wir lieben dieses vegane Chili-Rezept mit weißen Bohnen, das Sie in kürzester Zeit in Ihrem Schnellkochtopf zubereiten können!