Wenn Sie bei kühlerem Wetter vom Backen im Urlaub träumen (oder bereits begonnen haben), lassen Sie alles fallen, um sich die neuen Silikon-Backformen von Silpat anzusehen! Bäcker aller Könnensstufen kennen die Silikon-Backmatten, die das Backen von Keksen zum Kinderspiel machen. Jetzt sind sie in fünf neuen Formen erhältlich - Mini-Laib, Mini-Flötenkuchen, Mini-Muffin, Muffin und Madeleine. Madeleine! Mit der Silpat-Silikonform können Sie kein kleines Dessert mehr aus der Metallpfanne heben. Sie können es sofort herausspringen lassen.
Die Grundlagen
Mit freundlicher Genehmigung von Silpat
Mit freundlicher Genehmigung von Silpat
Muffinschalen
Cupcake-Liner aus Papier? Dank der klassischen Muffinschale und der Mini-Muffinschale von Silpat werden Sie sie nie wieder brauchen. Gießen Sie den Teig einfach direkt in die ungefetteten Tassen, backen Sie ihn, kühlen Sie ihn ab und lassen Sie ihn herausspringen.
Mit freundlicher Genehmigung von Silpat
Mini Laib Form
Die PERFEKTE Größe für Weihnachtsgeschenke und die Mini-Laibpfanne werden in dieser Backsaison mit Sicherheit eine Menge Verwendung finden. Schlagen Sie Ihren Lieblingsbrotteig auf und stellen Sie statt ein oder zwei große Brote, die Sie möglicherweise fertig stellen können oder nicht, bevor die Qualität abnimmt, Brote in Geschenkgröße her, die Sie mit Nachbarn, Angehörigen und Kollegen teilen können. Wenn Sie keine Lust zum Teilen haben, machen Sie sie alle für sich selbst und frieren Sie sie für später ein.
Die Spezialformen
Mit freundlicher Genehmigung von Williams Sonoma
Mit freundlicher Genehmigung von Silpat
Mini Fluted Cake und Madeleine
Verwandeln Sie Ihre Wohnküche mit Hilfe von Silpats Mini-Kuchenform und Madeleine-Keksformen in eine französische Konditorei. Die geriffelte Form der Mini-Kuchen verleiht jedem Kuchenteig ein elegantes Aussehen (niemand wird wissen, ob Sie eine Boxmischung verwendet haben!). Madeleine-Kekse sind zu jeder Jahreszeit ein süßes Dessert, das wir jedoch aufgrund ihres besonderen Aussehens mit den Feiertagen in Verbindung bringen. Vorbei sind die Tage des Schmierens und Mehlens von Madeleine-Metallformen, die sich dann mit einem Messer lösen und umkehren. Die Silpat Madeleine Form erleichtert die Arbeit mit diesem klassischen Keks.