Schauen Sie sich diese Tipps zum Erstellen von Frühlingsrollen an:
Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung
Eierbrötchen mit Krabben-Frischkäse-Füllung
Eierbrötchen mit Hackfleischfüllung
Versuchen Sie diese Technik:
1. Legen Sie eine Frühlingsrolle mit einer Spitze in Ihre Richtung. Etwa 1/4 Tasse der gewünschten Füllung quer und knapp unterhalb der Mitte der Eierbrötchenverpackung verteilen. Falten Sie den unteren Punkt der Eierbrötchenverpackung über die Füllung. Dann stecken Sie es unter die Füllung.
2. Falten Sie die seitlichen Ecken der Eierbrötchenverpackung über die Füllung und bilden Sie eine Umschlagform.
3. Rollen Sie die Frühlingsrolle in Richtung der verbleibenden Ecke. Befeuchten Sie den oberen Punkt und drücken Sie fest, um ihn abzudichten.
Bildzoom Wrap Wontons auf einfache Weise!
Sehen Sie sich diese Tipps zum Erstellen von Wontons an:
Wontons mit Schweinegarnelenfüllung
Anleitung:
1. Legen Sie die Wonton-Hülle mit einer Spitze in Ihre Richtung. Löffel zwei Teelöffel der gewünschten Füllung direkt unter der Mitte. Falten Sie den unteren Punkt über die Füllung. Dann stecken Sie es unter die Füllung.
2. Rollen Sie die Wonton-Hülle einmal, um die Füllung zu bedecken, und lassen Sie wie gezeigt etwa 1 Zoll oben auf der Hülle abgerollt. Befeuchten Sie die rechte Ecke der Verpackung mit etwas Wasser.
3. Fassen Sie die rechte und linke Ecke der Verpackung. Bringen Sie diese Ecken wie gezeigt unterhalb der Füllung zu sich. Überlappen Sie die linke und die rechte Ecke. Drücken Sie die Ecken fest zusammen, um sie abzudichten.
Sehen Sie sich diese Tipps zum Erstellen von Frühlingsrollen an:
Gemüse Frühlingsrollen
Anleitung:
Bildzoom Schritt 1.
1. Tauchen Sie jedes Reispapier schnell in Wasser und legen Sie es dann zwischen 2 saubere, feuchte Baumwollgeschirrtücher. Lassen Sie die Reispapiere zwischen den feuchten Handtüchern, bis Sie sie verwenden. Die Feuchtigkeit macht das knusprige Reispapier weich und flexibel.
Bildzoom Schritt 2.
2. Rollen Sie das Reispapier auf, bis die Füllung eingeschlossen ist. Wenn Sie Fleisch oder Fisch verwenden, legen Sie 2 Hälften mit der Schnittseite nach oben und Rücken an Rücken auf das Reispapier neben der Füllung. Falten Sie die Seiten über die Füllung und das Fleisch oder den Fisch und rollen Sie weiter, um ein Päckchen zu bilden. Nur 1 Schicht Reispapier bedeckt das Fleisch oder den Fisch, sodass Sie den Umriss durch die Verpackung sehen können.
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