Äpfel einfrieren

Nie wieder ohne Äpfel gehen. Wenn Sie übrig gebliebene Äpfel einfrieren, haben Sie diese Lieblingsfrucht das ganze Jahr über zur Hand, um alle Ihre Lieblingsdesserts zuzubereiten - oder auch nur zum Knabbern.
Äpfel schälen

Spülen Sie wie bei allen Produkten zunächst die Äpfel aus, um sie zu reinigen. Verwenden Sie zum Schälen einen Gemüseschäler oder ein Gemüsemesser. Beginnen Sie am Stielende und kreisen Sie bis zum Blütenende.
Viertel Äpfel

Schneiden Sie den Apfel durch den Stiel und die Blütenenden in vier Stücke.
Kern- und Scheibenäpfel

Kern und Samen, Stiel und Blütenenden abschneiden. (Hinweis: Wenn Sie einen Apfelkern haben, können Sie den Apfelkern damit entfernen, bevor Sie den Apfel in Viertel schneiden.) Schneiden Sie jedes Viertel zum Einfrieren in dünnere Scheiben.
Zuckerwasser hineingeben und in der Pfanne einfrieren

Kombinieren Sie 1 Esslöffel Zucker und 1/4 Tasse Wasser in einer Schüssel und mischen Sie, bis sich der Zucker aufgelöst hat. 1 geschnittenen Apfel in die Rührschüssel mit der Zucker-Wasser-Mischung geben und umrühren, um die Scheiben zu beschichten.
Apfelscheiben aus dem Wasser nehmen und in einer Schicht auf Wachspapier auf einem Backblech anordnen. Apfelscheiben über Nacht einfrieren.
Äpfel einfrieren

Gefrorene Apfelscheiben in eine wiederverschließbare Plastiktüte legen und bis zu 6 Monate einfrieren. Beschriften und datieren Sie die Tasche unbedingt, damit Sie wissen, wie lange sie schon im Gefrierschrank ist.
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