Feiern Sie die Mütter in Ihrem Leben mit einem unbeschwerten Brunch voller kräftiger Farben und köstlicher mexikanisch inspirierter Rezepte. Food Network-Star Marcela Valladolid teilt ihre Tipps und Familienrezepte für den ultimativen Brunch zum Muttertag mit. Der Brunch ist Marcelas beliebteste Art, den Muttertag zu feiern, da er früh beginnen und "sehr lange dauern kann, ohne dass sich jemand schuldig fühlt".
Picknicktisch
Halten Sie es für einen stressfreien Brunch zum Muttertag locker. Erstellen Sie ein Picknickgefühl, indem Sie einen niedrigen Tisch decken und ihn mit Kissen umgeben. Suchen Sie online nach runden Korbbodenkissen oder kombinieren Sie Outdoor-Kissen. Stellen Sie die Bühne mit einem neutralen Teppich im Freien und hängenden Laternen auf.
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Bunte Bettwäsche
Marcela wählt bunte Bettwäsche als Anspielung auf ihren Hintergrund. "Ich nenne es gerne mexikanischen Chic", sagt sie. Holen Sie sich den Look, indem Sie bunte Tischdecken oder Decken mit einfachen gemusterten weißen Tellern, einer Mischung aus farbigen Gläsern und frischen Blumen bedecken. Bringen Sie Körbe mit Gebäck und Krügen zum Tisch, damit die Gäste nicht aufstehen müssen, sobald sie anfangen zu essen.
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Hübsches Gedeck
Beginnen Sie Ihren Brunch zum Muttertag mit einem wunderschönen Tisch. Schmücken Sie gemusterte weiße Teller mit kräftiger grafischer Bettwäsche und goldenem Besteck. Fügen Sie Farbtupfer mit hellen Gläsern und frischen Blumen hinzu.
Hibiskus-Mimosen
Beginnen Sie Ihren Brunch mit einem Tablett mit hübschen Mimosen. Mischen Sie einen großen Krug und lassen Sie die Gäste sich selbst helfen. Für die schönste Präsentation servieren Sie sie in hohen Champagnerflöten mit einem gezuckerten Hibiskusrand.
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Chipotle Chicken Chilaquiles
Marcelas Geheimnis für köstliche Chilaquiles? Verwenden Sie staatliche Tortillas. Sie nehmen weniger Öl auf und bleiben knuspriger.
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Frijoles de la Olla
Diese pikanten Bohnen sind ein Muss auf jedem mexikanischen Tisch. Mit frischem Koriander, Zwiebeln, Chilischoten und einer Prise Queso-Fresko bestreuen.
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Lachstostadas
Diese frische Vorspeise schichtet geräucherten Lachs und helle Chimichurri-Sauce auf Tostadas. Bringen Sie sie auf einer Platte mit getrockneten Kichererbsen zum Tisch, damit sie nicht herumrutschen.
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Erdbeerparfaits
Schichten Frischkäse-Gelatine und frische Erdbeeren machen dieses Muttertagsdessert perfekt für den Frühling.
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Umgedrehter Mangokuchen
Mango verleiht einem klassischen verkehrten Kuchen einen tropischen Touch. Den atemberaubenden Frühlingskuchen direkt am Tisch in Scheiben schneiden und servieren.
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