Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 4 kleine Kochäpfel, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten
- 1 mittelgroße Zucchini, in 1-Zoll-Stücke geschnitten
- 1 Tasse kleine Brokkoliröschen
- 2 Tassen Limettensorbet
- 1 Tasse griechischer Joghurt
- 2 Esslöffel Honig
- Eiswürfel
- Milch
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Legen Sie Äpfel, Zucchini und Brokkoli in einen Dampfkorb in einen großen Topf. Geben Sie Wasser in den Topf bis knapp unter den Korb. Zum Kochen bringen. Bedeckt 8 bis 10 Minuten oder bis es sehr zart ist dämpfen. Vom Herd nehmen; vollständig abkühlen lassen.
- Schritt 2 Die Apfelmischung in einen Mixer geben. Fügen Sie Sorbet, Joghurt und Honig hinzu. Abdecken und glatt rühren, dabei die Seiten nach Bedarf abkratzen. Eiswürfel hinzufügen; abdecken und glatt rühren. *
- Schritt 3 Gießen Sie die Mischung in eine Eiswürfelschale und frieren Sie sie über Nacht ein, bis sie fest ist. Übertragen Sie Smoothie-Würfel in einen 1-Gallonen-Gefrierbeutel; versiegeln und bis zu 6 Monate einfrieren.
- Schritt 4 Zum Servieren in einem Mixer 6 Smoothie-Würfel und 3 Esslöffel Milch pro Portion mischen. Abdecken und glatt rühren. In hohe Gläser füllen und sofort servieren.
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Falls gewünscht, fügen Sie der pürierten Mischung 3/4 Tasse Milch hinzu. Abdecken und glatt rühren. In hohe Gläser füllen und sofort servieren.