Zutaten
Zutaten-Checkliste
- ¼ Tasse trockener Weißwein
- ¼ Tasse Orangensaft
- ¼ Tasse Sojasauce
- 2 Esslöffel Wasser
- 1 Esslöffel Reisessig
- 1 Esslöffel Speiseöl
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel gemahlener Ingwer
- 1 Pfund Putenbrustfilet oder hautlose Hähnchenbrusthälften ohne Knochen
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Für die Marinade in einem 2-Tassen-Glasmaß Wein, Orangensaft, Sojasauce, Wasser, Reisessig, Öl, Knoblauchpulver und Ingwer mischen.
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Anleitung Checkliste
- Schritt 2 Truthahn oder Huhn der Länge nach in dünne Streifen schneiden. Legen Sie die Streifen in eine Plastiktüte in einer flachen Schüssel. Gießen Sie Marinade über Geflügel; Beutel verschließen und wenden. 4 Stunden im Kühlschrank marinieren. Geflügel abtropfen lassen. Spieß im Akkordeon-Stil auf mehrere Holzspieße. Auf den unbeheizten Rost einer Grillpfanne legen. Braten Sie 4 Zoll von der Hitze für 8 bis 10 Minuten oder bis nicht mehr rosa, einmal drehen. Ergibt 4 Portionen.
