Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 2 - 3 Tassen gewünschte Löffel (siehe Vorschläge unten) *
- 8 Unzen Bonbonüberzug mit Schokoladen- oder Vanillegeschmack
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Für beste Ergebnisse wählen Sie einen kühlen, trockenen Tag zum Eintauchen.
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- Schritt 2 Die Anzahl der benötigten Schöpflöffel hängt davon ab, ob Sie den gesamten Schöpflöffel oder nur einen Teil davon beschichten. Mit einer 8-Unzen-Beschichtung sollten Sie ungefähr 50 Stück vollständig beschichtete Leckereien erhalten. Am schwierigsten ist es, zu entscheiden, was eingetaucht werden soll. Verwenden Sie Ihre Fantasie, um die Liste der Ideen unten hinzuzufügen:
- Schritt 3 Frische Früchte: Erdbeeren, geschnittene Karambolen (Sternfrüchte) oder Ananasschnitze.
- Schritt 4 Obstkonserven: Ananasstücke, Mandarinenstücke oder Maraschino-Kirschen.
- Schritt 5 Trockenfrüchte: Aprikosen, Pfirsiche, Kiwis, kandierte Ananas oder Trauben von getrockneten Kirschen oder Beeren.
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Schritt 6
Kekse: Shortbread, gerollte Kekse, weiche Makronen oder Baiser.
- Schritt 7 Nüsse: Walnusshälften, Paranüsse oder Mandelbüschel, Macadamianüsse, Cashewnüsse, Erdnüsse oder Pekannüsse.
- Schritt 8 Sonstiges: Brezeln oder eintägige Pfundkuchenwürfel.
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- Schritt 9 Frisches Obst oder Obstkonserven auf Papiertüchern abtropfen lassen und zum Trocknen gut mit Handtüchern abtupfen.
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- Schritt 10 In einem schweren Topf 8 Unzen Schokoladen- oder Vanillegeschmack bei schwacher Hitze schmelzen lassen und die Süßigkeiten ständig umrühren. Um das Eintauchen einfacher und sicherer zu machen, gießen Sie die geschmolzene Schokolade in einen Fonduetopf und versammeln Sie sich zum Eintauchen um den Tisch.
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Schritt 11
Ein Backblech mit Pergament oder Wachspapier auslegen und mit der geschmolzenen Beschichtung auf den Tisch legen.
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- Schritt 12 Um den Löffelstiel teilweise abzudecken, halten Sie ihn an einem Ende und tauchen Sie einen Teil in die geschmolzene Beschichtung. überschüssiges Material abtropfen lassen. Auf das Pergament oder Wachspapier legen. Um die Schöpflöffel vollständig abzudecken, lassen Sie jeweils ein Stück in die geschmolzene Beschichtung fallen. Entfernen Sie jeden Löffel mit einer Gabel, ohne die Mitte zu durchbohren. Lassen Sie überschüssige Beschichtung abtropfen. Auf das Wachspapier legen. Um kleine Schöpflöffel wie Nüsse und Beeren zuzubereiten, in winzigen Bonbonbechern aus Papier anrichten und mit Schokolade beträufeln.
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Schritt 13
Wenn die Mischung beim Eintauchen zu dick wird, erhitzen Sie den Bonbonüberzug in einem Topf. Rühren Sie die Beschichtung ständig um, bis sie wieder die Tauchkonsistenz erreicht.
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- Schritt 14 Lassen Sie die beschichteten Schöpflöffel unbedeckt auf dem Pergament oder Wachspapier bei Raumtemperatur trocknen. Wenn Sie möchten, beträufeln oder tauchen Sie die getrockneten, beschichteten Löffel mit einer zusätzlichen Beschichtung einer anderen Farbe. Beschichtete frische Früchte am selben Tag servieren, an dem sie eingetaucht sind.
