Zutaten
Zutaten-Checkliste
- ¾ Tasse natriumreduzierte Hühnerbrühe
- 2 Teelöffel geschnittene Frühlingszwiebeln
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 - 2 Teelöffel Sojasauce
- ½ Teelöffel Chilipulver
- ½ Teelöffel brauner Zucker
- 2 Esslöffel Erdnussbutter nach Art eines Stücks
- 2 - 3 Esslöffel kauften ungesüßte Kokosmilch
- 2 Teelöffel geriebener frischer Ingwer
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Brühe in einem kleinen Topf erhitzen. Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Sojasauce, Chilipulver und braunen Zucker einrühren. Die Mischung zum Kochen bringen. Hitze reduzieren. Unbedeckt 2 bis 3 Minuten köcheln lassen, dabei häufig umrühren. Erdnussbutter, 2 Esslöffel Kokosmilch und Ingwer einrühren; durchwärmen. Dünne Sauce mit restlicher Kokosmilch, falls gewünscht. Bei Raumtemperatur servieren.
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Anleitung Checkliste
- Schritt 2 Zur Lagerung bis zu einer Woche in einem luftdichten Behälter kühlen. Macht etwa 1/2 Tasse.
