Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 4 1/2-Zoll-dicke Scheiben Land Französisch Weißbrot
- 4 1/2-Zoll-dicke Scheiben Weizenbrot
- 1 Esslöffel Olivenöl oder Speiseöl
- 2 Esslöffel Honigsenf oder abgefülltes Ranch-Salatdressing
- 3 - 4 Unzen dünn geschnittener Bauernkäse oder Cheddar-Käse
- ½ Tasse dünn geschnittene Gurken- oder Roma-Tomaten
- ½ Tasse frische Spinatblätter oder Brokkoli-Krautsalat
- ¼ Tasse dünn geschnittene rote Zwiebel oder süße rote Pfefferstreifen
- 1 32 Unzen Behälter servierfertige Tomatensuppe
- 1 Tasse gehackte Roma-Tomaten (ca. 3)
- 1 Esslöffel Balsamico-Essig
- ¼ Tasse fettarmer Joghurt oder leichte Sauerrahm
- 1 Esslöffel schnippte frischen Schnittlauch
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Eine Seite jeder Brotscheibe leicht mit Öl bestreichen. Die andere Seite jeder Brotscheibe mit Honigsenf oder Salatdressing bestreichen. Legen Sie die französischen Brotscheiben mit der Vorderseite nach oben auf den Senf. Top mit Käse. Spitzenkäse mit Gurke, Spinat und roten Zwiebeln. Mit Weizenbrotscheiben und der Senfseite nach unten belegen.
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Anleitung Checkliste
- Schritt 2 Heizen Sie einen elektrischen Innengrill vor oder heizen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze vor. Legen Sie die Sandwiches auf den Grillrost. Wenn Sie einen abgedeckten Grill verwenden, schließen Sie den Deckel. Sandwiches grillen, bis das Brot golden ist und der Käse geschmolzen ist. (Für einen abgedeckten Grill 3 bis 5 Minuten einplanen. Für einen unbedeckten Grill oder eine Pfanne 6 bis 8 Minuten einwirken lassen und einmal nach der Hälfte des Grillvorgangs wenden.) Schneiden Sie jedes Sandwich in 4 Scheiben.
Anleitung ChecklisteAnleitung ChecklisteAnleitung Checkliste
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Schritt 3
In einem mittelgroßen Topf Suppe, Tomaten und Balsamico-Essig verrühren. Durchwärmen. Suppe in Servierschalen schöpfen. Top jeweils mit 1 Esslöffel Joghurt oder Sauerrahm; leicht wirbeln. Jede Portion mit Schnittlauch bestreuen. Suppe mit Sandwiches servieren. Ergibt 4 Portionen.
