Geschichteter Spinat-Topf-Aufkleber-Salat
Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 2 13 Unzen Packungen gefrorene Hühnertopf Aufkleber oder zwei 16 bis 19 Unzen. pkg. Gefrorene, mit Käse gefüllte Tortellini
- 3 ½ Tassen frische ganze Erdbeeren, geschält
- ½ Tasse Rotweinessig
- ⅓ Tasse Erdbeermarmelade
- ⅓ Tasse Olivenöl
- ½ Teelöffel gemahlener Ingwer
- ¼ Teelöffel Cayennepfeffer
- 1 5 Unzen Beutel Baby Spinat (8 Tassen)
- 1 Rezept Spiced Chips (siehe Rezept unten)
Richtungen
Anleitung Checkliste
-
Schritt 1
Im 4- bis 5-Liter-Topf Topfaufkleber oder Tortellini gemäß den Anweisungen in der Packung kochen; ablassen. Vorsichtig in kaltem Wasser abspülen. gut abtropfen lassen und beiseite stellen.
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Anleitung Checkliste
- Schritt 2 In der Zwischenzeit für die Vinaigrette 1 bis 2 Tassen Beeren in eine große Schüssel geben. Mit Stampfer zerdrücken; Essig, Marmelade, Öl, Ingwer und Pfeffer unterrühren. Schichttopfaufkleber oder Tortellini und Spinat. Restliche Beeren vierteln oder in Scheiben schneiden; Schicht auf Spinat. Gedeckt bis zu 1 Stunde im Kühlschrank lagern. Zum Servieren mit Spiced Chips belegen. Ergibt 12 Beilagen- oder 6 Hauptgerichtsportionen
Küchentipp:
Wenn gewünscht, den Salat in eine größere Schüssel geben, um die Zutaten zusammen zu werfen.
Nährwertangaben (geschichteter Spinat- und Topfaufklebersalat)
Pro Portion: 248 Kalorien; 10 g Gesamtfett; 2 g gesättigtes Fett; 1 g mehrfach ungesättigtes Fett; 6 g einfach ungesättigtes Fett; 9 mg Cholesterin; 358 mg Natrium. 235 mg Kalium; 31 g Kohlenhydrate; 2 g Faser; 7 g Zucker; 6 g Protein; 1166 IE Vitamin A; 31 mg Vitamin C; 0 mg Thiamin; 0 mg Riboflavin; 0 mg Niacinäquivalente; 0 mg Vitamin B6; 36 µg Folsäure; 0 µg Vitamin B12; 30 mg Calcium; 1 mg Eisen;
Gewürzte Chips
Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 1 ½ Teelöffel Chilipulver
- 1 ½ Teelöffel brauner Zucker
- 4 Tassen geriffelte Kartoffelchips
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Heizen Sie den Ofen auf 350 ° F. In einer kleinen Schüssel Chilipulver und braunen Zucker mischen; beiseite legen. Kartoffelchips 5 Minuten in einer flachen Backform backen. Aus dem Ofen nehmen; Mit Gewürzmischung bestreuen.
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