Erdkuchen
Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 1 Packung 2-lagige Kuchenmischung (beliebiger Geschmack)
- 1 Rezept Cremeweißer Zuckerguss oder zwei cremeweiße Zuckergussdosen mit 16 Unzen
- Lebensmittelfarben der grünen und blauen Paste
- Puderzucker
Richtungen
Anleitung Checkliste
-
Schritt 1
Ofen auf 325 ° F vorheizen. Zwei 4- bis 4 1/2-Tassen-Schalen aus Glas oder Edelstahl einfetten und leicht bemehlen; beiseite legen. Bereiten Sie den Teig für die Kuchenmischung gemäß den Anweisungen in der Packung vor. Den Teig auf die vorbereiteten Schalen verteilen. (Wenn Sie nicht zwei identische Schalen haben, füllen Sie eine Schüssel mit der Hälfte des Teigs; backen Sie und wiederholen Sie den Vorgang.) Backen Sie 40 bis 50 Minuten lang oder bis ein in die Mitte eingesetzter hölzerner Zahnstocher sauber herauskommt. Kuchen in Schalen auf Drahtgittern 10 Minuten abkühlen lassen. Kuchen aus den Schalen nehmen; Auf Drahtgittern vollständig abkühlen lassen. Schneiden Sie die flachen Seiten der Kuchen ab, um ebene Oberflächen zu erhalten.
Werbung
- Schritt 2 Tönen Sie 1 Tasse cremeweißes Zuckergussgrün und das verbleibende Zuckergussblau. Mit einer kleinen Menge blauen Zuckergusses die beiden Kuchen zusammenschieben und eine Kugelform bilden. Den Kuchen auf einen Servierteller legen.
- Schritt 3 Verteilen Sie den blauen Zuckerguss auf dem Kuchen. Verteilen Sie mit einem kleinen Metallspatel oder einem Messer kleine Mengen grünen Zuckergusses auf dem Kuchen, um einfache Kontinentformen zu bilden. Die Oberseite des Kuchens leicht mit Puderzucker bestreuen, um der polaren Eiskappe zu ähneln.
Nährwertangaben (Erdkuchen)
Pro Portion: 554 Kalorien; 28 g Gesamtfett; 7 g gesättigtes Fett; 7 g mehrfach ungesättigtes Fett; 11 g einfach ungesättigtes Fett; 54 mg Cholesterin; 315 mg Natrium. 7 mg Kalium; 75 g Kohlenhydrate; 1 g Faser; 59 g Zucker; 3 g Protein; 2 g trans-Fettsäure; 8 IE Vitamin A; 0 mg Vitamin C; 0 mg Thiamin; 0 mg Riboflavin; 1 mg Niacinäquivalente; 0 mg Vitamin B6; 32 µg Folsäure; 0 µg Vitamin B12; 45 mg Calcium; 1 mg Eisen;
Cremeweißer Zuckerguss
Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 1 Tasse Verkürzung
- 1 ½ Teelöffel Vanille
- ½ Teelöffel Mandelextrakt
- 4 Tassen Puderzucker
- 3 - 4 Esslöffel Milch
Richtungen
Anleitung Checkliste
-
Schritt 1
In einer großen Rührschüssel Backfett, Vanille und Mandelextrakt mit einem Elektromixer bei mittlerer Geschwindigkeit 30 Sekunden lang schlagen. Fügen Sie nach und nach 2 Tassen Puderzucker hinzu und schlagen Sie gut. 2 Esslöffel Milch hinzufügen. Den restlichen Puderzucker nach und nach einrühren. Fügen Sie nach und nach Milch hinzu, bis der Zuckerguss eine sich ausbreitende Konsistenz erreicht. Macht etwa 3 Tassen.
Werbung
