Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 2 Pfund hautlose, knochenlose Hühnerbrusthälften, in 1-Zoll-Stücke geschnitten
- 1 Esslöffel Chilipulver
- 1 Teelöffel Fajita-Gewürz
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- ½ Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- Antihaft-Kochspray
- 2 14, 5 Unzen können ohne Salzzusatz gewürfelte Tomaten, ungegossen
- 1 16 Unzen Packung gefrorene gelbe, grüne und rote Paprika und Zwiebeln
- 1 19 Unzen Dose Cannellini Bohnen (weiße Kidneybohnen), gespült und abgetropft
- 3 Esslöffel zerkleinerter fettarmer Cheddar-Käse (optional)
- 3 Esslöffel leichte saure Sahne (optional)
- 3 Esslöffel Guacamole gekauft (optional)
Richtungen
Anleitung Checkliste
-
Schritt 1
In einer mittelgroßen Schüssel kombinieren Sie Hühnchen, Chilipulver, Fajita-Gewürze, Knoblauch und Kreuzkümmel. Zum Überziehen vorsichtig werfen. Beiseite legen. Eine große Pfanne mit Kochspray bestreichen. Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Die Hälfte der Hühnermischung in einer heißen Pfanne unter gelegentlichem Rühren braun kochen. Übertragen Sie die Hühnermischung in einen 3-1 / 2- oder 4-Liter-Slow-Cooker. Wiederholen Sie mit der restlichen Hühnermischung.
Werbung
Anleitung Checkliste
- Schritt 2 Rühren Sie Tomaten, gefrorenes Gemüse und Bohnen im Slow Cooker in die Hühnermischung.
Anleitung ChecklisteAnleitung ChecklisteAnleitung Checkliste
- Schritt 3 Abdecken und 4 bis 5 Stunden bei schwacher Hitze oder 2 bis 2 1/2 Stunden bei hoher Hitze kochen. Wenn gewünscht, jede Portion mit Käse, Sauerrahm und Guacamole belegen.
