Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 6 Tassen geschnittene, entkernte Wassermelone
- 3 Tassen Schlagsahne
- 1 ½ Tassen Buttermilch
- 1 ¼ Tassen Zucker
- Wenige Tropfen rote Lebensmittelfarbe (optional)
Richtungen
Anleitung Checkliste
-
Schritt 1
3 Tassen Wassermelone in einen Mixbehälter oder eine Küchenmaschine geben. Abdecken und mischen oder glatt rühren. Wiederholen Sie mit der restlichen Melone. (Sie sollten insgesamt 4 Tassen Melonenpüree haben. Falls erforderlich, mischen oder verarbeiten Sie zusätzliche Wassermelone, um 4 Tassen zu messen.)
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Anleitung Checkliste
- Schritt 2 In einer großen Rührschüssel Wassermelonenpüree, Schlagsahne, Buttermilch, Zucker und rote Lebensmittelfarbe (falls gewünscht) vermischen. Rühren Sie die Mischung, bis sich der Zucker aufgelöst hat. In einem 4- oder 5-Liter-Eis-Gefrierschrank gemäß den Anweisungen des Herstellers einfrieren. Ergibt ungefähr 2-1 / 2 Liter (16 bis 18 Portionen).
Gefrierschrank Richtungen:
Bereiten Sie die Wassermelonenmischung wie oben beschrieben vor, außer dass Sie 3 Tassen Wassermelone, 1 1/2 Tassen Schlagsahne, 3/4 Tasse Buttermilch und 2/3 Tasse Zucker verwenden. In eine 9x9x2-Zoll-Pfanne geben. Abdecken und 2 bis 3 Stunden oder bis sie fast fest sind einfrieren. Die gefrorene Wassermelonenmischung in kleine Stücke schneiden. In eine gekühlte Rührschüssel geben. Mit einem Elektromixer glatt rühren, aber nicht schmelzen. Zurück zur Pfanne. Abdecken und fest einfrieren. Macht 1-1 / 4 Liter.
