Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 6 mittelgroße Backkartoffeln (insgesamt 2 Pfund), geschält und in Achtel geschnitten
- 1 Tasse grob gehackte Zwiebel (1 große)
- ½ Tasse Wasser
- 2 Esslöffel Olivenöl oder Speiseöl
- 2 Teelöffel frischer Salbei oder 1 Teelöffel gemahlener Salbei
- ½ Teelöffel Salz
- ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1 - 1, 25 Tasse Buttermilch
- Salz und schwarzer Pfeffer
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
In einer gefetteten 3-Liter-Auflaufform Kartoffeln und Zwiebeln mischen. In einer kleinen Schüssel Wasser, Öl, Salbei, 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer vermischen. über Kartoffeln und Zwiebeln träufeln.
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Schritt 2 Unbedeckt 40 bis 45 Minuten in einem 450-Grad-F-Ofen backen oder bis das Gemüse zart und gebräunt ist, zweimal umrühren.
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