Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 8 Unzen ungekochte Masse würzige Putenwurst
- 1 mittelgroße süße Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 14, 5 Unzen Dosen feuergebratene Tomatenwürfel, ungegossen
- 1 15 Unzen Cannellini (weiße Niere) Bohnen, gespült und abgetropft
- ½ Tasse trockener Weißwein oder natriumreduzierte Hühnerbrühe
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano, zerkleinert
- ½ Teelöffel geräucherter oder süßer Paprika
- 6 - 8 Unzen No-Boil-No-Drain-Penne-Nudeln wie Barilla Pronto
- ½ - 0, 75 Tasse geriebener oder in dünne Scheiben geschnittener geräucherter oder teilentrahmter Mozzarella-Käse (2 bis 3 Unzen)
- ¼ Tasse schnippte frische Petersilie
- Geschredderter Parmesankäse (optional)
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
In einer großen Pfanne mit Antihaftbeschichtung Wurst, Zwiebel und Knoblauch bei mittlerer Hitze kochen, bis das Fleisch braun ist. Fett abtropfen lassen.
- Schritt 2 In einem 3 1 / 2- oder 4-qt. Slow Cooker kombinieren Wurstmischung und die nächsten fünf Zutaten (durch Paprika). Decken Sie und kochen Sie auf niedrigen 6 bis 7 Stunden oder hohen 3 bis 3 1/2 Stunden.
- Schritt 3 Wenn Sie niedrig verwenden, drehen Sie zu hoch. Nudeln einrühren. Abdecken und 20 Minuten kochen lassen oder bis die Nudeln weich sind, gelegentlich umrühren. Mit Mozzarella belegen. Abdecken und weitere 5 Minuten kochen lassen oder bis der Käse geschmolzen ist. Portionen mit Petersilie und auf Wunsch Parmesan bestreuen.