Zitronen-Mandel-Sahne-Brot
Zutaten
Zutaten-Checkliste
- ½ Tasse Mascarpone
- 2 Esslöffel Zitronenquark
- 1 Esslöffel Allzweckmehl
- ½ Teelöffel Mandelextrakt
- ¼ Tasse goldene Rosinen
- 1 16 Unzen Laib gefrorener süßer Brötchenteig, aufgetaut
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Wasser
- 1 Rezept Zitronenglasur
- 2 Esslöffel Mandelscheiben, geröstet
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Ofen auf 375 ° F vorheizen. Ein sehr großes Backblech mit Pergamentpapier auslegen; beiseite legen.
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Anleitung Checkliste
- Schritt 2 Zum Füllen Mascarpone, Zitronenquark, Mehl und Mandelextrakt in einer kleinen Schüssel verrühren. Rosinen einrühren; beiseite legen.
Anleitung ChecklisteAnleitung ChecklisteAnleitung Checkliste
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Schritt 3
Rollen Sie den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche in ein 13 x 9 Zoll großes Rechteck und lassen Sie den Teig beim Rollen nach Bedarf ruhen. Übertragen Sie den Teig auf das vorbereitete Backblech und formen Sie ihn nach Bedarf um. Löffelfüllung der Länge nach in der Mitte des Teigs und in einem 2-1 / 2-Zoll breiten Streifen verteilen. Machen Sie mit einer Küchenschere Schnitte in Abständen von 2 Zoll entlang jeder langen Seite und schneiden Sie von den Rändern fast bis zur Füllung. Falten Sie abwechselnd die gegenüberliegenden Teigstreifen in einem Winkel über die Füllung und drücken Sie die Enden in der Mitte leicht zusammen, um sie zu versiegeln.
Anleitung Checkliste
- Schritt 4 In einer kleinen Schüssel Ei und Wasser zusammenschlagen; über den Laib streichen. Backen Sie ungefähr 25 Minuten oder bis golden.
Anleitung ChecklisteAnleitung Checkliste
- Schritt 5 10 Minuten auf einem Backblech auf einem Rost abkühlen lassen. Mit Zitronenglasur beträufeln; Mit Mandeln bestreuen. Warm oder gekühlt servieren. Innerhalb von 2 Stunden kalt stellen.
Nährwertangaben (Zitronen-Mandel-Cremebrot)
Pro Portion: 272 Kalorien; 9 g Gesamtfett; 4 g gesättigtes Fett; 0 g mehrfach ungesättigtes Fett; 2 g einfach ungesättigtes Fett; 48 mg Cholesterin; 253 mg Natrium. 50 mg Kalium; 42 g Kohlenhydrate; 2 g Faser; 20 g Zucker; 8 g Protein; 0 g trans-Fettsäure; 49 IE Vitamin A; 1 mg Vitamin C; 0 mg Thiamin; 0 mg Riboflavin; 0 mg Niacinäquivalente; 0 mg Vitamin B6; 44 µg Folsäure; 0 µg Vitamin B12; 10 mg Calcium; 2 mg Eisen;
Zitronenglasur
Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 1 Tasse Puderzucker
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- ½ Teelöffel Vanille
- 1 - 2 Teelöffel Zitronensaft
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
In einer kleinen Schüssel Puderzucker, Zitronensaft und Vanille verrühren. Fügen Sie genügend zusätzlichen Zitronensaft hinzu, um eine Nieselregen-Konsistenz zu erzielen.
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