Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 1 Tasse Allzweckmehl
- ½ Tasse brauner Zucker verpackt
- ⅓ Tasse Butter (kein Ersatz)
- ½ Tasse fein gehackte Pekannüsse
- 1 8 Unzen Packung Frischkäse, erweicht
- 1 Ei
- ¼ Tasse Kristallzucker
- 2 Esslöffel Milch
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- ½ Teelöffel Vanille
- ¼ Teelöffel Mandelextrakt
- ¼ Tasse rote Maraschino-Kirschen, fein gehackt und gut durchlässig
- ¼ Tasse grüne Maraschino-Kirschen, fein gehackt und gut durchlässig
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Für die Kruste Mehl und braunen Zucker in einer mittelgroßen Rührschüssel vermischen. Mit einem Mixer in Butter schneiden, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt. Pekannüsse einrühren. Reserviere 3/4 Tasse der Krustenmischung für das Topping. Drücken Sie die restliche Krustenmischung in den Boden einer ungefetteten 8x8x2-Zoll-Backform. Backen Sie in einem 350 Grad F Ofen für 8 bis 10 Minuten oder bis hellbraun.
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Anleitung Checkliste
- Schritt 2 Zum Füllen Frischkäse, Ei, Kristallzucker, Milch, Zitronensaft, Vanille und Mandelextrakt in einer kleinen Rührschüssel vermischen. Mit einem Elektromixer glatt rühren. Gehackte rote und grüne Kirschen einrühren. Gießen Sie die Füllung über die teilweise gebackene Kruste. Mit reservierter Nussmischung bestreuen.
Anleitung ChecklisteAnleitung ChecklisteAnleitung Checkliste
- Schritt 3 Backen Sie in einem 350 Grad F Ofen für 25 bis 30 Minuten oder bis hellbraun und setzen Sie. In der Pfanne auf einem Rost abkühlen lassen. In Riegel schneiden. Im Kühlschrank lagern. Macht 24 Bars.
