Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 1 16 Unzen Laib gefrorener Weiß- oder Weizenbrotteig
- ¼ Tasse Sesam
- 2 Esslöffel gelbes Maismehl
- 2 Esslöffel geriebener oder fein zerkleinerter Parmesan
- 1 Teelöffel Zitronen-Pfeffer-Gewürz
- 3 Esslöffel Butter, geschmolzen
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Den Teig gemäß den Anweisungen in der Packung auftauen lassen. Fetten Sie eine quadratische 9x9x2-Zoll-Backform ein. beiseite legen. Kombinieren Sie in einer flachen Schüssel oder einer kleinen Schüssel Sesam, Maismehl, Parmesan und Zitronen-Pfeffer-Gewürze. Butter in eine zweite Schüssel geben. Den Brotteig in 16 gleiche Stücke schneiden. Formen Sie jedes Stück zu einer Kugel, indem Sie den Teig darunter ziehen und kneifen. Teigstücke in Butter rollen, dann in die Gewürzmischung geben, um sie leicht zu bestreichen. Die Teigstücke mit den glatten Seiten nach oben in die vorbereitete Pfanne geben.
Anleitung Checkliste
- Schritt 2 Decken Sie die Pfanne mit Wachspapier ab und lassen Sie sie an einem warmen Ort fast doppelt so groß werden (45 bis 60 Minuten). Nach 35 Minuten den Ofen auf 375 ° F vorheizen.
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- Schritt 3 Unbedeckt ca. 25 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Nehmen Sie die Rollen aus der Pfanne in einen Rost. Vor dem Servieren leicht abkühlen lassen.
Knoblauch-Kräuter-Brötchen:
Nach Anweisung zubereiten, außer Zitronen-Pfeffer-Gewürze weglassen und 1 Teelöffel getrocknetes italienisches Gewürz, zerkleinert und 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver hinzufügen.
