Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 2 Esslöffel Butter
- 1 Tasse gefrorener Vollkornmais
- ½ Tasse gehackter roter Paprika
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- ½ Tasse saure Sahne
- ½ Tasse Mayonnaise
- ½ Tasse in Scheiben geschnittene eingelegte Jalapeño-Chilischoten, abgetropft und gehackt
- 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce
- 1 Teelöffel Paprikasauce (optional)
- 2 6 Unzen Dosen Krabbenfleisch, abgetropft, abgeplatzt und Knorpel entfernt
- 1 Tasse zerkleinerter Monterey Jack Käse (4 oz.)
- 2 Esslöffel geriebener Parmesan
- Tortilla-Chips in Schaufelform oder Limettengeschmack
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Ofen auf 425 ° F vorheizen. In einer gewürzten oder großzügig gefetteten 8- bis 9-Zoll-Gusseisenpfanne Butter bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie geschmolzen ist. Fügen Sie Mais, Paprika und Knoblauch hinzu; 5 Minuten kochen lassen oder bis sie weich sind.
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Anleitung Checkliste
- Schritt 2 In einer Schüssel Sauerrahm, Mayonnaise, Jalapeño-Paprika, Worcestershire-Sauce und, falls gewünscht, Peperoni-Sauce vermengen. Maismischung, Krabbenfleisch und Monterey Jack Käse einrühren. In die gusseiserne Pfanne geben.
Anleitung ChecklisteAnleitung ChecklisteAnleitung Checkliste
- Schritt 3 Mit Parmesan bestreuen. Backen Sie 15 Minuten oder bis sie goldbraun und sprudelnd am Rand sind. Mit Tortillachips servieren.
Slow Cooker Richtungen:
Bereiten Sie es wie in Schritt 2 beschrieben vor und kochen Sie die Maismischung mit einer großen Pfanne. Nachdem Sie die Krabbenmischung in dieselbe große Pfanne gegeben haben, erhitzen Sie sie bei schwacher Hitze. Übertragen Sie die Mischung in einen gefetteten 1 1/2-Liter-Langsamkocher. Abdecken und bei schwacher Hitze 1 1/2 bis 2 Stunden oder bis es sprudelt, kochen. Mit Parmesan bestreuen. Mit Tortillachips servieren.
