Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 1 Unze Frischkäse
- 2 Esslöffel Siegel Ringelblumenblätter
- 1 Esslöffel Siegel Ringelblumenblätter
- 2 Esslöffel schnippten frischen Schnittlauch
- 1 Siegelringelkekse (siehe Rezeptzentrum) oder dünn geschnittenes, fest strukturiertes Weiß-, Weizen- oder Roggenbrot, geröstet
- Siegelringelblumen (optional)
- Gurken- und / oder Radieschenscheiben (optional)
- Brunnenkresse (optional)
Richtungen
Anleitung Checkliste
-
Schritt 1
Frischkäse 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen. In einer Schüssel kombinieren Sie Signet Ringelblumenblätter und Blütenblätter; Verwenden Sie eine Küchenschere, um grob zu schneiden. Schnittlauch einrühren. Schnittlauchmischung auf Plastikfolie oder Pergamentpapier verteilen. Frischkäse zu einem Baumstamm mit einem Durchmesser von etwa 5 cm formen. Rollen Sie den Käse über die Schnittlauchmischung, um ihn gleichmäßig zu bestreichen, und drücken Sie ihn leicht an, damit die Mischung haftet. Wickeln Sie das Protokoll in Plastikfolie ein. 3 bis 24 Stunden im Kühlschrank lagern (oder bis zu 1 Stunde einfrieren).
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Anleitung Checkliste
- Schritt 2 Teilen Sie zum Servieren Kekse oder schneiden Sie Brot mit 2-Zoll-Ausstechern in Formen. Käsestamm in dünne Runden schneiden; Legen Sie Runden zwischen Kekshälften oder Brotformen. Top mit ganzen Ringelblumenblüten, Gurken- oder Rettichscheiben und Brunnenkresse. Macht 38 Sandwiches
Testküchentipp:
Für weniger Sandwiches die Füllung halbieren; Verwenden Sie für 16 bis 18 Kekse. Die restlichen Kekse bis zu 3 Monate einwickeln und einfrieren.
