Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 1 15, 25 Unzen können ungeschälte Aprikosenhälften
- Wasser
- ¼ Tasse verpackter brauner Zucker
- 2 Teelöffel Maisstärke
- ⅛ Teelöffel Salz
- Gemahlene Muskatnuss
- ½ Teelöffel fein zerkleinerte Zitronenschale
- 2 Teelöffel Zitronensaft
- ½ Tasse entkernte Pflaumen, geviertelt
Richtungen
Anleitung Checkliste
-
Schritt 1
Aprikosenhälften abtropfen lassen und Sirup aufbewahren. Fügen Sie genug Wasser zum reservierten Sirup hinzu, um 1 Tasse zu entsprechen. Aprikosen hacken; beiseite legen.
Werbung
Anleitung Checkliste
- Schritt 2 In einem mittelgroßen Topf braunen Zucker, Maisstärke, Salz und Muskatnuss vermischen. Reservierten Aprikosensirup, Zitronenschale und Zitronensaft einrühren. Kochen und bei mittlerer Hitze rühren, bis die Mischung eingedickt und sprudelnd ist. Kochen und weitere 2 Minuten rühren. Gehackte Aprikosen und Pflaumen einrühren. Durchwärmen. Warm servieren. Das restliche Topping abdecken und bis zu 1 Woche im Kühlschrank lagern. Macht 2 Tassen.
