Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 8 Unzen 70% -oder-größere-Kakao-Schokolade oder bittersüße Schokolade, gehackt
- 2 Tassen Wasser
- ⅔ Tasse Zucker
- ½ Tasse Vollmilch
- 1 Teelöffel Vanille
- 1 Unze 70% -oder-größere-Kakao-Schokolade oder bittersüße Schokolade (optional)
Richtungen
Anleitung Checkliste
-
Schritt 1
Reservieren Sie eine halbe Tasse der 8 Unzen gehackten Schokolade; abdecken und beiseite stellen. In einem mittelgroßen Topf die restliche gehackte Schokolade, das Wasser, den Zucker und die Vollmilch zusammenrühren. Zum Kochen bringen und ständig wischen. 1 Minute leicht kochen lassen. Vom Herd nehmen; Vanille einrühren. Abdecken und über Nacht kalt stellen.
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Anleitung Checkliste
- Schritt 2 Rühren Sie die reservierte 1/2 Tasse gehackte Schokolade in die gekühlte Schokoladenmischung. Die Mischung in einem 1-Liter-Eis-Gefrierschrank gemäß den Anweisungen des Herstellers einfrieren. Vor dem Servieren 4 Stunden im Gefrierschrank fest werden lassen.
Anleitung ChecklisteAnleitung ChecklisteAnleitung Checkliste
- Schritt 3 Zum Servieren in kleine Gläser oder Geschirr schöpfen. Wenn gewünscht, hacken Sie die 1 Unze Schokolade; über einzelne Portionen streuen.
