Zutaten
Zutaten-Checkliste
- ½ Tasse fein zerkleinerte Vanille-Waffeln (ca. 16 Kekse)
- 1 8 Unzen Packung Frischkäse, erweicht
- 2 Esslöffel Zucker
- ¼ Teelöffel Vanille
- 1 Ei
- ⅓ Tasse Eis mit Karamellgeschmack
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Ofen auf 350 ° F vorheizen. Vierundzwanzig 1 3/4-Zoll-Muffinbecher mit Papierbackbechern auslegen. Streuen Sie 1 Teelöffel der zerkleinerten Vanille-Waffeln in jede Muffinschale; beiseite legen.
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- Schritt 2 In einer mittelgroßen Rührschüssel Frischkäse, Zucker und Vanille mit einem Elektromixer bei mittlerer Geschwindigkeit glatt rühren. Fügen Sie Ei hinzu; nur schlagen, bis kombiniert. 1/4 Tasse Karamell-Topping einrühren. Löffel Teig über die zerkleinerten Waffeln in jeder Muffinschale. 12 bis 15 Minuten backen oder bis die Füllung fest ist.
- Schritt 3 Kühlen Sie Mini-Käsekuchen in Muffinschalen 1 Stunde lang auf einem Rost ab. Käsekuchen aus den Muffinschalen nehmen. Bis zu 4 Stunden kalt stellen. Vor dem Servieren die Käsekuchen mit dem restlichen Karamell bestreuen.
