Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 1 Tasse geschnittener frischer Shiitake, Austern oder Champignons
- ¼ Tasse natriumreduzierte Hühnerbrühe oder Rinderbrühe
- 1 Tasse chinesische lange Bohnen oder frische grüne Bohnen, in 1-Zoll-Stücke geschnitten
- 1 Tasse geschnittener Bok Choy
- 1 Tasse geschnittene Karotten
- 2 Teelöffel geriebener frischer Ingwer
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 4 Frühlingszwiebeln, in 1-Zoll-Stücke geschnitten
- 1 Tasse Sojasprossen
- 2 Tassen kalt gekochter langkörniger weißer oder brauner Reis
- 2 Esslöffel leichte Sojasauce
- 1 Esslöffel Wasser
- Frühlingszwiebeln oder Locken (optional)
Richtungen
Anleitung Checkliste
-
Schritt 1
Stängel von Pilzen abschneiden und wegwerfen. Pilze in Scheiben schneiden; beiseite legen.
Anleitung Checkliste