Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 1 15 Unzen Dose schwarze Bohnen, gespült und abgetropft
- ½ Tasse gefrorener Vollkornmais, aufgetaut
- 1 Tasse Corn Chips, fein zerkleinert (ca. 1/2 Tasse zerkleinert)
- ½ Tasse gekochter brauner Reis
- ¼ Tasse fein gehackte rote Zwiebel
- ¼ Tasse abgefüllte klobige Salsa
- ½ - 1 Teelöffel fein gehackte Dosen-Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce
- ½ Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 Esslöffel Olivenöl
- Fein zerkleinerter Grünkohl
- 4 Tostada-Schalen, die gemäß den Anweisungen in der Packung erhitzt wurden
- Abgefüllte klobige Salsa
- Milch Sauerrahm
- Frische Korianderblätter
- Zerbröckelter Queso-Fresko-Käse
- Avocado-Scheiben
Richtungen
Anleitung Checkliste
-
Schritt 1
In einer mittelgroßen Schüssel die Hälfte der Bohnen mit einem Kartoffelstampfer oder einem Mixer zerdrücken, bis sie gut püriert sind. Fügen Sie die restlichen Bohnen, Mais, Mais-Chips, Reis, Zwiebeln, die 1/4 Tasse Salsa, die Chipotle-Paprika, Kreuzkümmel und Knoblauch hinzu.
Werbung
Anleitung Checkliste
- Schritt 2 Formen Sie die Mischung in vier 3-1 / 2-Zoll-Pastetchen mit einer Dicke von etwa 3/4-Zoll. Legen Sie die Pastetchen auf ein Tablett. abdecken und vor dem Garen mindestens 1 Stunde kalt stellen.
Anleitung ChecklisteAnleitung ChecklisteAnleitung Checkliste
- Schritt 3 Beide Seiten der Pastetchen mit Olivenöl bestreichen. In einer 12-Zoll-Pfanne oder auf einem Grill bei mittlerer Hitze 10 Minuten lang oder bis zum Erhitzen kochen, dabei einmal wenden. (Zum Grillen den Grill vorheizen. Die Pastetchen auf den nicht erhitzten Rost einer Bratpfanne legen. 10 Minuten oder bis zum Erhitzen 4 Zoll von der Hitze entfernt braten, dabei einmal wenden.
Anleitung Checkliste
-
Schritt 4
Legen Sie etwas zerkleinerten Kohl auf jede Tostada-Schale. Die Burger über den Kohl legen und mit zusätzlicher Salsa, Sauerrahm, Koriander, Käse und Avocado belegen.
