Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 1 Esslöffel geröstetes Sesamöl
- 1 Pfund gemahlenes Schweinefleisch
- 2 Esslöffel gehackter frischer Ingwer
- 2 Esslöffel gehackter frischer Knoblauch
- 2 mittelgroße Paprika, in Streifen geschnitten
- ⅓ Tasse Wasser
- ⅓ Tasse Sojasauce mit reduziertem Natriumgehalt
- 2 Teelöffel brauner Zucker verpackt
- ½ Tasse gehackte trocken geröstete Erdnüsse
- Heiß gekochter Reis
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
In einer 12-Zoll-Pfanne Sesamöl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Fügen Sie Schweinefleisch und 1 EL hinzu. jeweils Ingwer und Knoblauch. Kochen, bis das Schweinefleisch braun und knusprig ist, unter Rühren in kleinere Stücke zerbrechen. Mit einem geschlitzten Löffel aus der Pfanne nehmen.
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- Schritt 2 Fügen Sie Paprika der Pfanne in einer einzigen Schicht hinzu. Ohne Rühren 2 bis 3 Minuten kochen lassen oder bis die Paprikaschoten schwarz werden und Blasen bilden. Paprika umrühren. Fügen Sie den restlichen Ingwer und Knoblauch, das Wasser, die Sojasauce und den Zucker hinzu. Hitze auf mittel reduzieren. Startseite; 2 Minuten länger kochen oder bis die Paprikaschoten knusprig und zart sind. Schweinefleisch einrühren. Kochen und umrühren, um durch zu erhitzen. Top mit Erdnüssen und frischem Basilikum. Mit Reis servieren.
