Zutaten
Zutaten-Checkliste
- ½ Tasse Reisessig
- 2 Esslöffel geschälte, geriebene frische Ingwerwurzel
- 2 Esslöffel Agavennektar oder Honig
- Saft von 1 Limette (2 Esslöffel)
- 1 Esslöffel Sojasauce
- 1 Esslöffel Fischsauce
- ¼ - 0, 5 Teelöffel zerkleinerter roter Pfeffer
- ½ Pfund grüne Bohnen, längs geschnitten und halbiert
- ½ Pfund gelbe Wachsbohnen, längs geschnitten und halbiert
- 1 rote Paprika, in mundgerechte Streifen geschnitten
- 1 15 Unzen Dose Kichererbsen Bohnen, gespült und abgetropft
- 1 Tasse gefroren geschältes Edamame
- Korianderblättern
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
In einer großen Schüssel Essig, Ingwer, Agavennektar, Limettensaft, Sojasauce, Fischsauce und zerkleinerten roten Pfeffer verquirlen. Fügen Sie grüne Bohnen und Wachsbohnen, roten Paprika, Kichererbsenbohnen und Edamame hinzu. Zum Überziehen umrühren. Abdecken und vor dem Servieren 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen. Oder decken Sie und kühlen Sie bis zu 24 Stunden. Vor dem Servieren mit Koriander belegen.