Zutaten
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- 1 ¼ Pfund mageres Rinderhackfleisch
- 1 15 Unzen Dose Tomatensauce
- 2 Teelöffel Chilipulver
- 2 Teelöffel getrockneter Oregano, zerkleinert
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Esslöffel schnippte frischen Koriander
- 2 10 Unzen Packung (insgesamt 20) gekühlte Buttermilchkekse
- Milch
- Salsa (optional)
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Zum Füllen in einer großen Pfanne Rinderhackfleisch braun kochen; Fett abtropfen lassen. Tomatensauce, Chilipulver, Oregano und Knoblauchpulver einrühren. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren. Unbedeckt 5 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen. Koriander einrühren.
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Anleitung Checkliste
- Schritt 2 Fetten Sie ein großes Backblech ein. beiseite legen. Separate Kekse; Schneiden Sie jeden Keks horizontal in zwei Hälften. Rollen Sie auf einer leicht bemehlten Oberfläche jedes Stück Keksteig in einen 4-Zoll-Kreis. Etwa 1 Esslöffel Füllung auf die Hälfte jedes Kreises geben. Falten Sie die gegenüberliegende Seite des Kreises nach oben und über die Füllung. Kanten mit etwas Milch bestreichen; Kanten mit einer Gabel abdichten.
Anleitung ChecklisteAnleitung ChecklisteAnleitung Checkliste
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Schritt 3
Legen Sie gefüllte Umsätze in einem Abstand von 1 Zoll auf das vorbereitete Backblech. Mit Milch bestreichen. Backen Sie in einem 350 Grad F Ofen für 10 bis 12 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Sofort vom Backblech nehmen. Auf einem Rost leicht abkühlen lassen. Warm servieren. Falls gewünscht, mit Salsa zum Eintauchen servieren. Macht 40 Umsätze.
Tipps
Kühlen Sie Umsätze vollständig auf Drahtgittern ab. In einen luftdichten Gefrierbehälter geben. bis zu 3 Monate einfrieren. Übertragen Sie gefrorene Umsätze zum Aufheizen auf ein nicht gefettetes Backblech. Unbedeckt in einem 350-Grad-F-Ofen 10 bis 12 Minuten backen oder bis es durchgeheizt ist.
To Tote:
Heiße Umsätze fest abdecken. Transport in einem isolierten Träger.
Tipps
Wenn Sie das Rezept mit 40 Umsätzen erstellen, nehmen Sie jeweils nur eine Packung Kekse aus dem Kühlschrank.
