Zutaten
Zutaten-Checkliste
- ½ Tasse gekühltes oder gefrorenes Eiprodukt, aufgetaut oder 2 Eier, geschlagen
- ¼ Tasse fettfreie Milch
- ¾ Tasse geriebener Parmesan
- ¾ Tasse feine trockene Semmelbrösel
- 2 Teelöffel getrockneter Oregano, zerkleinert
- 1 Teelöffel Paprika
- ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 5 Pfund fleischige Hühnchenstücke, gehäutet (Brusthälften, Oberschenkel und Trommelstöcke)
- ¼ Tasse Butter oder Margarine, geschmolzen
- Frischer Oregano geschnitten (optional)
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Ofen auf 375 Grad vorheizen. Zwei große flache Backformen einfetten; beiseite legen. Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel Eiprodukt und Milch. Kombinieren Sie in einer flachen Schüssel Parmesan, Semmelbrösel, Oregano, Paprika und Pfeffer.
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Anleitung Checkliste
- Schritt 2 Hähnchenstücke in Eiproduktmischung tauchen; Mit Krümelmischung bestreichen. Ordnen Sie die Hühnchenstücke in vorbereiteten Backformen an und achten Sie darauf, dass sie sich nicht berühren. Hähnchenstücke mit zerlassener Butter beträufeln.
Anleitung ChecklisteAnleitung ChecklisteAnleitung Checkliste
- Schritt 3 Backen Sie für 45 bis 55 Minuten oder bis das Huhn zart und nicht mehr rosa ist (170 ° F für Brüste; 180 ° F für Oberschenkel und Trommelstöcke). Hähnchenstücke beim Backen nicht wenden. Übertragen Sie das Huhn sofort in einen abgedeckten Behälter. Innerhalb von 1 Stunde servieren. (Oder Hühnchen abdecken und kühlen; in einem isolierten Behälter mit Eisbeutel transportieren.) Falls gewünscht, mit frischem Oregano bestreuen. Ergibt 12 Portionen.
