Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 8 Hähnchenkeulen (insgesamt ca. 2 Pfund)
- 1 2 Unzen Flasche Paprikasauce (1/4 Tasse)
- ⅓ Tasse Allzweckmehl
- 2 Esslöffel gelbes Maismehl
- ½ Teelöffel Salz
- Speiseöl (ca. 3 Tassen)
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Entfernen und entsorgen Sie die Haut von den Drumsticks (optional). Legen Sie das Huhn in eine Plastiktüte in einer flachen Schüssel. Gießen Sie die Paprikasauce über das Huhn. Beutel verschließen. 1 bis 24 Stunden im Kühlschrank marinieren, dabei den Beutel gelegentlich wenden.
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Anleitung Checkliste
- Schritt 2 Das Huhn abtropfen lassen und die Marinade wegwerfen. In einer anderen Plastiktüte Mehl, Maismehl und Salz vermengen. Fügen Sie einige Hähnchenkeulen hinzu und schütteln Sie sie, um sie zu beschichten.
Anleitung ChecklisteAnleitung ChecklisteAnleitung Checkliste
- Schritt 3 In einer 12-Zoll-Pfanne 1/2 Zoll Öl bei mittlerer Hitze erhitzen, bis ein Brotwürfel in das Öl fällt. Fügen Sie vorsichtig Huhn der Pfanne hinzu. Unbedeckt bei mittlerer Hitze 25 bis 30 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich gleichmäßig braun werden, bis das Huhn zart und nicht mehr rosa ist. Auf Papiertüchern abtropfen lassen. Übertragen Sie Huhn auf eine Servierplatte. Macht 8 Drumsticks.
