Zutaten
Zutaten-Checkliste
- Antihaft-Kochspray
- 4 Scheiben Vollkornbrot
- ½ Tasse gewürfelter gekochter magerer Schinken (ca. 2 1/4 Unzen)
- ⅓ Tasse zerkleinerter fettarmer Cheddar-Käse
- 4 Eier oder 1 Tasse gekühltes oder gefrorenes Eiprodukt, aufgetaut
- ⅔ Tasse fettfreie Milch
- ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Beschichten Sie zwei 16- bis 20-Unzen-Aufläufe leicht mit Kochspray. Brot in mundgerechte Stücke schneiden. Auf vorbereitete Aufläufe verteilen. Schinken und Käse hinzufügen.
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Anleitung Checkliste
- Schritt 2 In einer mittelgroßen Schüssel Eier, Milch und Pfeffer mischen. * Mit einem Rotationsschläger oder einem Schneebesen schlagen. Gießen Sie die Eimischung gleichmäßig über das Brot. Drücken Sie leicht mit der Rückseite eines Löffels, um das Brot gründlich zu befeuchten. Mit Folie abdecken und 2 bis 24 Stunden kalt stellen.
Anleitung ChecklisteAnleitung ChecklisteAnleitung Checkliste
- Schritt 3 Ofen auf 325 ° F vorheizen. Backen Sie die Aufläufe unbedeckt 30 bis 35 Minuten lang oder bis ein Messer in der Nähe der Mitte sauber herauskommt. Vor dem Servieren 10 Minuten stehen lassen.
Testküchentipp:
Für einen Hauch von zusätzlichem Geschmack fügen Sie 1/2 Teelöffel getrockneten Thymian hinzu, zerkleinert; 1/2 Teelöffel getrocknetes Dillkraut; 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano, zerkleinert; oder 1 Esslöffel schnitt frischen Schnittlauch oder geschnittene Frühlingszwiebeln in die Eimischung.
