Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 1 ½ Tassen verpackte getrocknete dreifarbige oder einfache Korkenzieher-Makkaroni (4 Unzen)
- 6 Unzen Münster-, Schweizer- oder Cheddar-Käse, in Würfel geschnitten (1-1 / 2 Tassen)
- 5 Unzen vollständig gekochte geräucherte Putenbrust oder vollständig gekochter Schinken, in mundgerechte Streifen geschnitten (1 Tasse)
- 1 kleine Gurke, grob gehackt (1 Tasse)
- ½ Tasse grob gehackter roter oder grüner Paprika
- 2 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten (1/4 Tasse)
- ⅓ Tasse Mayonnaise oder Salatdressing
- ⅓ Tasse Milch Sauerrahm oder Naturjoghurt
- 1 Esslöffel Honig
- 1 Esslöffel Senf nach Dijon-Art
- ¼ Teelöffel Pfeffer
- 1 - 2 Esslöffel Milch (optional)
- Salatblätter (optional)
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen in der Packung. Nudeln abtropfen lassen; Mit kaltem Wasser abspülen. Wieder abtropfen lassen.
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Anleitung Checkliste
- Schritt 2 In einer großen Rührschüssel gekochte Nudeln, Käse, geräucherten Truthahn oder Schinken, Gurke, roten oder grünen Paprika und Frühlingszwiebeln mischen.
Anleitung ChecklisteAnleitung ChecklisteAnleitung Checkliste
- Schritt 3 Zum Dressing in einer kleinen Rührschüssel Mayonnaise oder Salatdressing, Sauerrahm oder Joghurt, Honig, Senf und Pfeffer verrühren. Nudelmischung mit Dressing übergießen. Werfen, um zu beschichten. Abdecken und 4 bis 24 Stunden kalt stellen.
Anleitung Checkliste
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Schritt 4
Bei Bedarf vor dem Servieren Milch in die Nudelmischung einrühren. Falls gewünscht, einzelne Salatteller mit Salatblättern auslegen. Nudelmischung auf mit Salat ausgekleideten Tellern servieren. Ergibt 4 Hauptgerichtsportionen.
