Gelber Kuchen mit Schokoladenbutter-Zuckerguss
Zutaten
Zutaten-Checkliste
- ¾ Tasse Butter
- 3 Eier
- 2 ½ Tassen Allzweckmehl
- 2 ½ Teelöffel Backpulver
- ½ Teelöffel Salz
- 1 ¾ Tassen Zucker
- 1 ½ Teelöffel Vanille
- 1 ¼ Tassen Milch
- 1 Rezept Schokoladenbutter Zuckerguss
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Butter und Eier 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen. Zwei runde 9x1 1/2-Zoll- oder 8x1 1/2-Zoll-Kuchenformen mit Wachspapier einfetten, leicht bemehlen und auslegen; Stellen Sie die Pfanne (n) beiseite. Mehl, Backpulver und Salz in einer mittelgroßen Schüssel verrühren. beiseite legen.
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Anleitung Checkliste
- Schritt 2 Den Ofen auf 375 Grad vorheizen. In einer großen Rührschüssel Butter mit einem Elektromixer 30 Sekunden lang auf mittlerer bis hoher Geschwindigkeit schlagen. Fügen Sie nach und nach Zucker hinzu, etwa 1/4 Tasse auf einmal, schlagen Sie auf mittlerer Geschwindigkeit und schaben Sie die Seiten der Schüssel ab, bis alles gut vermischt ist. Noch 2 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen. Fügen Sie nacheinander Eier hinzu und schlagen Sie sie, bis sie nach jeder Zugabe kombiniert sind. Vanille einrühren. Fügen Sie abwechselnd Mehlmischung und Milch zu Buttermischung hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe bei niedriger Geschwindigkeit, bis alles gut vermischt ist.
Anleitung ChecklisteAnleitung ChecklisteAnleitung Checkliste
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Schritt 3
Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete (n) Pfanne (n) verteilen. Im vorgeheizten Backofen 20 bis 25 Minuten für 9-Zoll-Pfannen, 30 bis 35 Minuten für 8-Zoll-Pfannen oder bis ein in der Nähe der Zentren eingesetzter hölzerner Zahnstocher sauber herauskommt. Kuchenschichten in Pfannen auf Drahtgittern 10 Minuten abkühlen lassen. Entfernen Sie die Kuchenschichten von den Pfannen. Wachspapier entfernen und auf Gestellen gründlich abkühlen lassen. Frost mit Schokoladenbutter Zuckerguss. Ergibt 12 bis 16 Portionen.
Nährwertangaben (gelber Kuchen mit Schokoladenbutter-Zuckerguss)
Pro Portion: 336 Kalorien; 14 g Gesamtfett; 8 g gesättigtes Fett; 1 g mehrfach ungesättigtes Fett; 4 g einfach ungesättigtes Fett; 88 mg Cholesterin; 333 mg Natrium. 48 g Kohlenhydrate; 1 g Faser; 29 g Zucker; 5 g Protein;
Schokoladenbutter-Zuckerguss
Zutaten
Zutaten-Checkliste
- ¾ Tasse weiche Butter
- ½ Tasse ungesüßtes Kakaopulver
- 2 Tassen Puderzucker
- ½ Tasse Milch
- 2 Teelöffel Vanille
- 6 Tassen Puderzucker
- Milch
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
In einer sehr großen Rührschüssel Butter mit einem Elektromixer bei mittlerer Geschwindigkeit glatt rühren. Kakaopulver einrühren. Fügen Sie nach und nach 2 Tassen Puderzucker hinzu und schlagen Sie gut. 1/2 Tasse Milch und Vanille langsam einrühren. Nach und nach weitere 6 Tassen Puderzucker einrühren. Je nach Bedarf 1 Esslöffel Milch einrühren, um eine gleichmäßige Konsistenz zu erreichen. Reicht aus, um Oberseiten und Seiten von zwei 8- oder 9-Zoll-Schichten zu bereifen.
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