Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 2 Tassen fein zerkleinerter Grünkohl
- 2 Tassen fein zerkleinerter Rotkohl
- 1 Tasse zerkleinerte Jicama
- ½ Tasse gehackter gelber Paprika
- ½ Tasse gehackter grüner Paprika
- ½ Tasse Rosinen
- ½ Tasse Milch Sauerrahm oder Naturjoghurt
- ½ Tasse Mayonnaise oder Salatdressing
- 1 Esslöffel fein gehackter Jalapenopfeffer
- 1 Teelöffel Zucker
- ½ Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- ¼ Teelöffel Salz
- ¼ Teelöffel Pfeffer
- Eine halbe mittelgroße Avocado, entkernt, geschält und gehackt
Richtungen
Anleitung Checkliste
-
Schritt 1
In einer großen Rührschüssel Grünkohl, Rotkohl, Jicama, gelben Pfeffer, grünen Pfeffer und Rosinen verrühren.
Werbung
Anleitung Checkliste
- Schritt 2 Zum Dressing Sauerrahm, Mayonnaise, Jalapenopfeffer, Zucker, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer verrühren. Gießen Sie Dressing über Kohlmischung; werfen, um zu beschichten. Abdecken und 1 bis 24 Stunden kalt stellen. Gehackte Avocado vorsichtig in Krautsalat einrühren. Ergibt 6 Portionen.
