Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 3 Unzen halbsüße Schokolade
- 1 Esslöffel Zucker
- ½ - 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- 2 Tassen Milch
- ½ Teelöffel Vanille
- Wenige Tropfen Mandelextrakt
- Schlagsahne (optional)
- Schokoladenspäne (optional)
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Schokolade in Stücke schneiden; In einen Mixbehälter oder eine Küchenmaschine geben. Zucker und Zimt hinzufügen. Abdecken und mischen oder verarbeiten, bis es fein gemahlen ist.
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Schritt 2 Schokoladenmischung und Milch in einem großen Topf bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten kochen oder rühren, bis die Schokolade schmilzt. Topf vom Herd nehmen; Vanille- und Mandelextrakt einrühren. Mit einem Rotationsklopfer sehr schaumig schlagen.
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