Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 1 Pfund Chorizo-Wurst oder italienische Massenwurst
- 2 Pfund gemahlener roher Truthahn oder mageres Rinderhackfleisch
- 2 Tassen gehackte Zwiebel
- 1 15 Unzen Dose Tomatensauce
- 1 14, 5 Unzen können Tomatenwürfel
- 2 Esslöffel schnell kochende Tapioka
- 2 Esslöffel fein gehackte, entkernte Jalapenopfeffer
- 2 Teelöffel Zucker
- 2 Teelöffel getrockneter Oregano, zerkleinert
- 16 französische Rollen, längs geteilt
- In Scheiben geschnittene reife Oliven (optional)
- Geschredderter Monterey Jack Käse (optional)
- Mild geschnittene Kirschpaprika (optional)
Richtungen
Anleitung Checkliste
-
Schritt 1
Entfernen Sie das Gehäuse von der Chorizo (falls verwendet). In einer großen Pfanne Wurst und gemahlenen Truthahn oder Rindfleisch jeweils zur Hälfte kochen, bis das Fleisch durchgekocht ist. Fett ablassen. In einem 5- oder 6-Liter-Geschirrkocher kombinieren Sie Zwiebel, Tomatensauce, nicht abgetropfte Tomaten, Tapioka, Jalapenopfeffer, Zucker und Oregano. Fleisch einrühren.
Werbung
Anleitung Checkliste
- Schritt 2 Startseite; 8 bis 10 Stunden bei schwacher Hitze oder 4 bis 5 Stunden bei hoher Hitze kochen. Mit einer Gabel die unteren Rollenhälften aushöhlen und eine 1/4-Zoll-dicke Schale hinterlassen. Die Fleischmischung in den Rollboden geben. Fügen Sie Rolltops hinzu. Auf Wunsch mit geschnittenen Oliven, geriebenem Käse und / oder Kirschpaprika servieren. Ergibt 16 Portionen.
