Zutaten
Zutaten-Checkliste
- Antihaft-Kochspray
- 3 Tassen Milch
- ¾ Tasse halbsüße Schokoladenstücke
- ¾ Tasse vorgesüßtes Kakaopulver
- 3 Eier, leicht geschlagen
- 5 Tassen hawaiianisches süßes Brot oder Zimtstrudelbrot (keine Rosinen), geschnitten in 1/2-Zoll-Würfel, getrocknet * (ca. 6-1 / 2 Unzen Brot)
- Schlagsahne (optional)
Richtungen
Anleitung Checkliste
-
Schritt 1
Beschichten Sie die Innenseite eines 3-1 / 2- oder 4-Liter-Langsamkochers leicht mit Antihaft-Kochspray. beiseite legen.
Werbung
Anleitung Checkliste
- Schritt 2 In einem mittelgroßen Topf die Milch zum Kochen bringen; vom Herd nehmen. Fügen Sie Schokoladenstücke und vorgesüßtes Kakaopulver hinzu (nicht umrühren); 5 Minuten stehen lassen. Schneebesen, bis die Schokolade geschmolzen und glatt ist. Leicht abkühlen lassen (ca. 10 Minuten). In einer großen Schüssel die Eier-Schokoladen-Mischung verquirlen. Brotwürfel vorsichtig einrühren. Gießen Sie die Mischung in den vorbereiteten Herd.
Anleitung ChecklisteAnleitung ChecklisteAnleitung Checkliste
-
Schritt 3
Decken Sie es ab und kochen Sie es bei schwacher Hitze etwa 2 1/2 Stunden oder bis es aufgeblasen ist und ein Messer in der Nähe der Mitte sauber herauskommt. Entfernen Sie den Liner nach Möglichkeit vom Herd oder schalten Sie den Herd aus. Unbedeckt 30 bis 45 Minuten stehen lassen, um vor dem Servieren leicht abzukühlen (der Pudding fällt während des Abkühlens ab).
Anleitung Checkliste
- Schritt 4 Zum Servieren warmen Pudding in Dessertgerichte geben. Wenn gewünscht, jede Portion mit einer Prise Schlagsahne belegen. Ergibt 8 Portionen.
* *
Um trockene Brotwürfel herzustellen, verteilen Sie frische Brotwürfel in einer Schicht in einer 15 x 10 x 1 Zoll großen Backform. Unbedeckt in einem 300 ° F heißen Ofen 10 bis 15 Minuten oder bis zum Trocknen unter zweimaligem Rühren backen; cool.
