Zutaten
Zutaten-Checkliste
- ½ Tasse Butter, erweicht
- 1 3 Unzen Packung Frischkäse, erweicht
- 1 Tasse Allzweckmehl
- 2 Esslöffel Allzweckmehl
- 2 Esslöffel gehackte geröstete Walnüsse oder Pekannüsse
- 2 Esslöffel brauner Zucker verpackt
- ⅛ Teelöffel gemahlene Muskatnuss
- 1 ½ Esslöffel Butter
- 2 Tassen frische oder gefrorene ungesüßte entkernte rote Kirschen, aufgetaut
- ⅓ Tasse Kristallzucker
- 2 Teelöffel Maisstärke
Richtungen
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Schritt 1
Ofen auf 325 ° F vorheizen. In einer mittelgroßen Rührschüssel die 1/2 Tasse Butter und den Frischkäse mit einem Elektromixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit schlagen, bis alles gut vermischt ist. 1 Tasse Mehl einrühren. Den Teig in 24 Kugeln formen. Drücken Sie die Kugeln gleichmäßig in den Boden und an den Seiten von 24 ungefetteten 1 3/4-Zoll-Muffinbechern nach oben.
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- Schritt 2 Für Streusel in einer kleinen Schüssel die 2 Esslöffel Mehl, die Walnüsse, den braunen Zucker und die Muskatnuss verrühren. Schneiden Sie mit einem Mixer die 1 1/2 Esslöffel Butter ein, bis die Mischung bröckelig ist. Beiseite legen.
Anleitung ChecklisteAnleitung ChecklisteAnleitung Checkliste
- Schritt 3 Zum Füllen Kirschen, Kristallzucker und Maisstärke in einem kleinen Topf vermengen. Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Kirschen unter gelegentlichem Rühren Säfte freisetzen. Unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze weiter kochen, bis es dick und sprudelnd ist. Etwa 1 gehäuften Teelöffel der Füllung in jede mit Gebäck ausgekleidete Tasse geben. Gefüllte Tassen gleichmäßig mit Streusel bestreuen.
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Schritt 4
25 bis 30 Minuten backen oder bis die Ränder goldbraun sind. Kühlen Sie die Bissen 5 Minuten lang in einer Pfanne auf einem Rost ab. Vorsichtig auf einen Rost legen und abkühlen lassen.
Lagern:
Legen Sie die Bisse in einer einzigen Schicht in einen luftdichten Behälter. Startseite. Bis zu 2 Tage im Kühlschrank lagern oder bis zu 2 Monate einfrieren.
