Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 4 Tassen Wasser
- 1 Pfund frische oder gefrorene geschälte Garnelen
- ½ Tasse gehackte Zwiebel
- ½ Tasse gehackter grüner Paprika
- 1 28 Unzen Dose Tomaten, in Stücke geschnitten
- 2 Teelöffel Instant-Hähnchenbrühe-Granulat
- 1 Teelöffel Zucker
- 1 Teelöffel getrockneter Thymian, zerkleinert
- ¼ Teelöffel abgefüllte Paprikasauce
- 2 Esslöffel Maisstärke
- 2 Tassen heißer gekochter Reis
- ¼ Tasse Petersilie
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
In einem großen Topf die 4 Tassen Wasser zum Kochen bringen; Garnelen hinzufügen. Zurück zum Kochen; Hitze reduzieren. 1 bis 3 Minuten köcheln lassen oder bis die Garnelen undurchsichtig werden. abtropfen lassen und beiseite stellen.
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- Schritt 2 In einer großen Pfanne die Zwiebel, den grünen Pfeffer und 1/4 Tasse Wasser vermischen. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren. Abdecken und 3 bis 4 Minuten köcheln lassen oder bis das Gemüse knusprig und zart ist. Nicht abtropfen lassen.
Anleitung ChecklisteAnleitung ChecklisteAnleitung Checkliste
- Schritt 3 Nicht abgelassene Tomaten, Brühgranulat, Zucker, Thymian und abgefüllte Paprikasauce einrühren. Unbedeckt 8 Minuten köcheln lassen.
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- Schritt 4 Kombinieren Sie Maisstärke und 1/4 Tasse Wasser; in die Pfanne rühren. Kochen und bei mittlerer Hitze rühren, bis es eingedickt und sprudelnd ist. Kochen und weitere 2 Minuten rühren.
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Schritt 5
Garnelen hinzufügen; durchwärmen. Reis und Petersilie mischen. Garnelenmischung mit Reismischung servieren. Ergibt 4 Portionen.
