Peach Pie Pops
Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 1 Rezept Gebäck für eine Doppelkrustenpastete (siehe Rezept unten) oder eine 15-Unzen-Packung (2 Krusten) gerollt gekühlte ungebackene Tortenkruste
- ¾ Tasse Pfirsichkuchenfüllung in Dosen
- 1 Esslöffel fein gehackter kristallisierter Ingwer
- ¼ Teelöffel gemahlener Zimt
- Milch
- 1 Esslöffel grober Zucker
Richtungen
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Schritt 1
Den Ofen auf 400 Grad vorheizen. Das Gebäck für einen Kuchen mit doppelter Kruste vorbereiten (falls verwendet). Rollen Sie auf einer leicht bemehlten Oberfläche jeweils die Hälfte des Teigs in einen 12-Zoll-Kreis (oder rollen Sie jeweils eine gekühlte Tortenkruste ab). Schneiden Sie den Teig mit einem 2-1 / 2-Zoll-runden oder sternförmigen * Ausstecher; Rollen Sie die Reste nach Bedarf erneut.
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Schritt 2 Legen Sie die Kuchenfüllung in eine mittelgroße Schüssel. Schneiden Sie die Früchte mit einer Küchenschere in kleine Stücke. Ingwer und Zimt einrühren.
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Schritt 3 1 leicht gerundeten Teelöffel der Pfirsichmischung auf die Mitte der Hälfte der Gebäckausschnitte geben. Kanten mit Milch bestreichen. Legen Sie die Spitze eines Lutschersticks auf jeden gefüllten Ausschnitt. Top mit den restlichen Gebäckausschnitten; Kanten mit einer Gabel abdichten.
Anleitung Checkliste
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Schritt 4
Legen Sie Gebäckknaller in einem Abstand von 5 cm auf ein ungefettetes großes Backblech. Mit zusätzlicher Milch bestreichen und mit grobem Zucker bestreuen. Im vorgeheizten Backofen 12 bis 15 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Übertragen Sie Gebäck mit einem Spatel auf Drahtgitter (nicht heiß von Stöcken aufnehmen); cool. Macht ungefähr 20 Pops.
* Testküchentipp:
Verwenden Sie zum Schneiden von Sternen keinen Cutter mit langen, dünnen Spitzen.
Chocolate Pops:
Bereiten Sie es wie angegeben zu, außer dass Sie die Pfirsichkuchenablage, den kristallisierten Ingwer und den Zimt weglassen. Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel 1/2 Tasse Puderzucker, 1/4 Tasse ungesüßtes Kakaopulver und 1/4 Tasse geschmolzene Butter. 1 gestrichenen Teelöffel der Kakaomischung auf die Mitte der Hälfte der Gebäckausschnitte geben. Fahren Sie wie angegeben fort.
Gebäck für eine Doppelkrustenpastete
Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 2 Tassen Allzweckmehl
- ½ Teelöffel Salz
- ⅔ Tassenverkürzung
- 7 - 8 Esslöffel Wasser
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Mehl und Salz in einer Schüssel verrühren. Mit einem Mixer das Backfett einschneiden, bis die Stücke erbsengroß sind. 1 Esslöffel kaltes Wasser über einen Teil der Mischung streuen; vorsichtig mit einer Gabel werfen. Schieben Sie den angefeuchteten Teig zur Seite der Schüssel. Wiederholen Sie dies mit jeweils 1 Esslöffel kaltem Wasser, bis der gesamte Teig angefeuchtet ist (insgesamt 6 bis 7 Esslöffel). Teig in zwei Hälften teilen. Jede Hälfte zu einer Kugel formen. Auf einer leicht bemehlten Oberfläche 1 Teigkugel flachdrücken. Rollen Sie von der Mitte bis zu den Kanten in einen 12-Zoll-Kreis. Um das Gebäck zu übertragen, wickeln Sie es um den Nudelholz. Rollen Sie sich in einen 9-Zoll-Tortenteller. Das Gebäck in einen Tortenteller geben und darauf achten, dass das Gebäck nicht gedehnt wird. Füllen Sie wie oben. Rollen Sie den restlichen Teig in einen Kreis mit einem Durchmesser von etwa 30 cm. Fahren Sie wie oben fort.