Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 1 16 Unzen Laib gefrorener Brotteig, aufgetaut
- 2 mittelgroße Kartoffeln, fein gehackt (2 Tassen)
- 1 mittelroter oder grüner Paprika, in mundgerechte Streifen geschnitten
- ½ Tasse geschnittene Frühlingszwiebeln
- 2 Esslöffel Margarine oder Butter
- ½ Tasse Mayonnaise oder Salatdressing
- ½ Tasse Milch Sauerrahm
- 2 Esslöffel schnippten frische Petersilie
- ¼ Teelöffel Pfeffer
- 1 ½ Tassen gewürfelten voll gekochten Schinken
- 1 Tasse geriebener Cheddar oder Schweizer Käse
Richtungen
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Schritt 1
Rollen Sie auf einer leicht bemehlten Oberfläche den Brotteig in ein 16 x 12 Zoll großes Rechteck. Drücken Sie den Teig in den Boden und die Seiten einer gefetteten 15 x 10 x 1 Zoll großen Backform. Mit einer Gabel großzügig einstechen. Backen Sie in einem 375 Grad F Ofen ungefähr 20 Minuten oder bis hellbraun.
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Schritt 2 In einer großen beschichteten oder gut gewürzten Pfanne Kartoffeln, Paprika und Frühlingszwiebeln in Margarine oder Butter bei mittlerer Hitze 8 bis 10 Minuten lang oder bis sie weich sind, unter häufigem Rühren kochen.
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Schritt 3 In einer mittelgroßen Rührschüssel Mayonnaise oder Salatdressing, Sauerrahm, Petersilie und Pfeffer verrühren. über die heiße Kruste verteilen. Top mit Kartoffelmischung und Schinken. Mit Cheddar oder Schweizer Käse bestreuen.
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